З початку року Україна імпортувала молочної продукції на $165 млн
За січень-червень 2021 року в Україні вироблено молока на 5,6% менше, ніж за цей же період торік, натомість зростає імпорт молочної продукції.
За січень-червень 2021 року в Україні вироблено молока на 5,6% менше, ніж за цей же період торік, натомість зростає імпорт молочної продукції.
Ще пару тижнів в продажах свіжих молокопродуктів буде відчуватися знижений попит. Але, як завжди, вже у другій половині вересня продажі виростуть. До цього активно готуються оператори ринку, проводячи переговори з торговельними мережами щодо цін на молочну продукцію.
Не дивлячись на специфічні особливості поточного року, коли вперше спостерігалась відсутність низхідного циклу цін у весняно-літній період, висхідний тренд стартував без запізнень.
Імпорт вершкового масла в Україну в першому півріччі 2021 році впав більше ніж в два рази у порівнянні з аналогічним періодом 2020 року. Причина — дорогі ціни імпорту, на відміну від того ж 2020 року, коли разом з початком пандемії спостерігався обвал європейських котирувань.
Найближчим часом світові ціни на сироватку не зростатимуть.
За 5 місяців 2021 року виробництво морозива в Україні склало 61,6 тисяч літрів, що більше на 3% ніж за аналогічний період 2020 року.
У першому півріччі 2021 року надходження молока на переробні підприємства скоротилося на 11,8% та склало 1,6 млн т. При цьому промислові господарства забезпечили 77,7% всього молока, яке прийшло на переробку.
«Білоцерківський молочний комбінат» компанії «Терра Фуд» почав випуск йогуртів «Вишня-годжі» під торговими марками «Ферма» і «Біла лінія».
У першому півріччі 2021 року надходження молока на переробні підприємства скоротилося на 11,8% та склало 1,6 млн т, проти 1,8 млн т у 2020-му.
Станом на 23 липня середня закупівельна ціна молока вищого ґатунку становила 10,85 тис. грн/тонна (без ПДВ).