У Харкові з продажу вилучають сир із шкідливою добавкою
У Харкові з магазинів вилучають сир «Богодухівського молочного заводу» через невідповідності за мікробіологічним показником вмісту дріжджів.
Реклама
«Житомирський маслозавод» зосередиться на виробництві морозива
АТ «Житомирський маслозавод», що виробляє морозиво, масло і спреди під ТМ «Рудь», має намір змінити основний вид господарської діяльності з переробки молока, виробництва масла й сиру на виробництво морозива.
Частка молока гатунку «екстра» зданого на переробку зросла до 31,1%
Якість промислового молока поставленого на переробку, за даними Держстату, продовжує покращуватися.
Чесна розмова про молочний фальсифікат: в чому небезпека та як запобігти?
Проблема фальсифікованої продукції стоїть досить гостро для українського ринку. При цьому головні позиції в антирейтингу підробок традиційно займають молоко та молочні продукти. Так, минулого року Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві виявило фальсифікацію 13% молочних продуктів, а за підрахунками представників бізнесу цей відсоток є навіть вищим.
Попри пандемію, попит на молочні продукти виявився стійким — Rabobank
У звіті Global Dairy Quarterly Q3 2021 Rabobank повідомляє, що на сьогоднішній день попит на молочні продукти виявився стійким до всіх, крім самих строгих, форм ізоляції, обумовлених пандемією.
«Галичина» запустила нову торгову марку молочних продуктів «ҐоКарпати»
Молочна компанія «Галичина» запустила нову торгову марку молочних продуктів «ҐоКарпати». Серед перших продуктів суббренду — ложковий і питний кефіри у новому дизайні.
Надходження молока на переробку скоротилося на 10,9%
За підсумками трьох кварталів поточного року, на переробні підприємства надійшло 2,4 млн т молока, що на 10,9% менше, ніж за відповідний період минулого року.
У разі необхідності додаткової молочної сировини Villa Milk готова будувати нові ферми
Компанія Villa Milk (Вінницька область) дуже вимогливо ставиться до якості молочної сировини. За потреби в додатковій сировині, вона готова будувати нові ферми, а не купувати її.
У вересні в Україну імпортовано рекордний обсяг сиру
На українському ринку сиру ситуація, як і раніше, складна. Щоб уникнути збитків, виробники піднімають ціни, хоча це і веде до зниження продажів.
На базі Полтавського аграрного університету відкрили експертний центр Milk Local Product
У межах реалізації проєкту «Підвищення спроможності університетів ініціювати та брати участь у розвитку кластерів на принципах інновацій та сталості» (UniClaD) програми Європейського Союзу ЕРАЗМУС+ 20 жовтня відбулося офіційне відкриття експертного центру Milk Local Product, який працюватиме на базі Полтавського державного аграрного університету.
- Сир Моцарелла на підйомі, Чеддер втрачає позиції — аналіз торгів GDТ
- Вітаємо із Великоднем!
- Перший рибний аукціон для ЗСУ: перемогли товстолоб, короп і форель з України
- Закупівельні ціни на живих свиней сягнули 92 грн/кг у передвеликодній тиждень
- Українські переробники ріпаку просять дозволити імпорт ГМО-сировини
- Насіннєвій асоціації України виповнюється15 років
- У портах України продовжує дорожчати пшениця
- Кредити «5‑7‑9» та замороження боргів: ключові теми діалогу ВАР з Мінагро
- Хміль за європейськими стандартами: Президент підписав Закон №4341-IX
- «Агро Кар» готується до п’ятиразового зростання виробництва тракторів
- ALVIVA GROUP запускає лінійку сендвіч-хлібів в Україні
- Європейські стейкхолдери недостатньо поінформовані щодо структури українського агросектору, - Андрій Дикун
- 20 років ProAgro Events: підсумки підведуть на Agro Ukraine Summit 2025
- Аграрна нота: як українські фермери можуть отримати гроші під майбутній урожай
- Ринок пшениці: слабке зниження цін на фоні нестачі якісної сировини
- «Контінентал» придбав понад 150 одиниць техніки та відновлює посівну після погодної паузи, - Георг фон Нолкен
- Весняна посівна-2025. Як аграріям максимально використати наявні можливості
- Пекінська качка з прифронтової Донеччини: як працює потужне птахівниче підприємство
- Українські поля між крайнощами: посуха на півдні, перезволоження на заході
Реклама
Реклама
Реклама