Виробництво молока скоротилося на 6%
За підсумками січня-липня 2021 року в Україні було вироблено 5,1 млн т молока усіх видів, що на 6% менше, ніж за відповідний період минулого року.
За підсумками січня-липня 2021 року в Україні було вироблено 5,1 млн т молока усіх видів, що на 6% менше, ніж за відповідний період минулого року.
На сьогоднішній день користувачами «Молочного модуля» стали вже понад 269 операторів ринку молока з 16 областей України (господарства з виробництва молока та пункти його закупівлі). Крім того, в «Молочному модулі» вже зареєстровані 17 лабораторій Держпродспоживслужби в 13 областях.
Виробники свіжих молокопродуктів почали активну підготовку до пожвавлення ринку, яке очікується вже через тиждень-два.
Як і виробники свіжих молочних продуктів, українські сировари розраховують на пожвавлення продажів через тиждень-два. На тлі прийдешнього подорожчання сировини вони мають намір збільшувати ціни.
У Хмельницькій області 115 фермерам відшкодують 70% вартості закуплених ними доїльних апаратів та техніки.
Проєкт «Сімейні молочні ферми» уклав меморандум про наміри розгорнути молочний кластер у Широківській територіальній громаді Миколаївської області.
На Вінниччині з обласного бюджету в поточному році передбачено фінансування в сумі 350 тис. грн на отримання часткового відшкодування витрат на установку індивідуального доїння або холодильну установку для зберігання і охолодження молока.
ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» ділитиметься досвідом утримання високих надої в спеку та протистояння тепловому стресу.
Ціни на біржові молочні товари у липні продемонстрували зниження.
В липні індекс умовної прибутковості виробництва молока зріс на рекордні за цей рік 10,5%, причому не тільки за рахунок здешевлення концентрованих кормів, але й за рахунок реально першого за рік зростання вартості сирого молока ґатунку екстра аж на 2,4%.