Індекс цін на молочну продукцію знизився на 2,9%
288 торги Global Dairy Trade від 20 липня 2021 року знову завершилися зниженням. Індекс цін на молочну продукцію знизився на 2,9%, знизилися ціни на всі ключові біржові молочні продукти крім Чеддера.
288 торги Global Dairy Trade від 20 липня 2021 року знову завершилися зниженням. Індекс цін на молочну продукцію знизився на 2,9%, знизилися ціни на всі ключові біржові молочні продукти крім Чеддера.
У липні український ринок вершкового масла все ще не схожий на світовий. На світовому ринку ціни незмінно падають, в Україні поки що ростуть.
За п’ять місяців нинішнього року Білорусь експортувала до України 2,3 тис. тонн вершкового масла, що втричі більше, ніж у січні-травні 2020 року.
Україна знаходиться на останньому місці в Європі за рівнем споживання сиру з розрахунком на людину в рік.
У II кварталі 2021 року агропромхолдинг «Астарта-Київ» знизив реалізацію цукру на 25% до 55,4 тис. тонн. Середня ціна цукру в компанії виросла на 66% — з 10,4 до 17,2 тис. грн/т.
За перше півріччя 2021 року загальне виробництво молока в Україні скоротилося на 5,6%, або 255 тис. т в порівнянні з відповідним періодом минулого року — до 4,3 млн т.
Компетентні органи України та Турецької Республіки погодили двосторонню форму сертифікату для експорту українських молочних продуктів.
У поточному році за кордоном буде закуплено понад 500 тис. т молокопродуктів в молочному еквіваленті. У грошах імпорт вже з минулого року перевищує експорт, так як експортує Україна в основному недорогі молоковмісні продукти або сухі товари, а імпортує дорогі сири.
Станом на початок липня програмне забезпечення «Молочний модуль» працює у Вінницький, Полтавській, Харківській, Миколаївській, Донецькій, Волинській, Сумській, Київській, Дніпропетровській, Рівненській, Херсонській, Тернопільській та Хмельницькій областях.
Європейська молочна рада (EMB) заявляє, що нове дослідження свідчить, що молочні фермери несуть високі витрати, але при цьому отримують низький або нульовий дохід.