На ринку молока сировини спостерігається цінова стабільність майже весь весняний сезон
Глобальні ринки молока поки що виглядають досить непогано для експортерів молокопродуктів, ціни високі. Але, як вважають аналітики, так буде недовго.
Глобальні ринки молока поки що виглядають досить непогано для експортерів молокопродуктів, ціни високі. Але, як вважають аналітики, так буде недовго.
Україна має всі шанси наростити експортний потенціал та зайняти роль глобального гравця молочного бізнесу.
За підсумками січня-квітня 2021 року в Україні було вироблено 2,5 млн т молока усіх видів, що на 5,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Ферма «Карпатський буйвіл» прагне збільшити поголів'я буйволів в Україні та занести цю тварину у всеукраїнський реєстр.
З 1 по 12 березня цього року проводився аудит Європейської Комісії з метою оцінки офіційного контролю над виробництвом та сертифікацією молока та молочних продуктів, призначених для експорту до Європейського Союзу.
Тарас Висоцький, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, виділив 2 основні блоки, які можуть гарантувати конкурентоздатність і розвиток молочного сектору України, в які включив виробництво молока і переробку.
Держпродспоживслужба обговорила з представниками молочного комітету Європейської Бізнес Асоціації подальше масштабування програми контролю сирого молока на національному рівні.
У січні-березні 2021 року Україна закупила в Росії морозива на $692 тисяч.
Протягом січня-квітня 2021 року Україна імпортувала 16,7 тис. тонн сирів, що на 27,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
На Рівненщині на заводі «Радивилівмолоко» стався збій при фасуванні молока «Радимо» і «Мілкове». Замість молока в пакети потрапила просто пастеризована вода. Ця продукція потрапила в торгові точки 10 травня.