Найтриваліший боковий тренд руху ціни на молоко і на максимальних рівнях, не зважаючи на весняний сезон. Таке вперше зустрічає молочна галузь в умовах ринкового регулювання ціноутворення.
За підсумками першого кварталу 2021 року, на молокопереробні підприємства України надійшло 743 тис. т молока базової жирності, що на 12,3% менше, ніж за відповідний період минулого року.
У Дунаєвецькій ОТГ на Хмельниччині відкрили ще одну сімейну молочну ферму.
Nestle повідомила про найбільше квартаeльне зростання продажів за 10 років.
У І кварталі 2021 року Україна імпортувала маслянки, ферментованих або сквашених молока та вершків на 66,3% більше проти показника за аналогічний період минулого року – 3,1 тис. тонн.
За перший квартал 2021 року в Україні було вироблено 1 млн 752,9 тис. т молока, що на 4,9% менше, ніж за відповідний період минулого року. Промисловий сектор не втрачає позицій, але суттєво просідає присадибний.
У березні високі ціни на біржові товари сприяли запуску і зростанню кількості дрібних і середніх виробничих майданчиків. У той же час сезонного збільшення пропозиції сировини в країні поки не спостерігалося.
Лівія відкрила свій ринок для українських виробників молока і молочних продуктів.
Експорт сирних продуктів в першому кварталі скоротився на 12%. Минулого місяця з країни вивезли 1,7 тис. т такого товару.
Протягом січня-березня 2021 року Україна експортувала 6,8 тис. тонн молочної сироватки, що на 41,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
