Зниження вартості кормів та зростання закупівельних цін на молоко призвели до збільшення прибутковості виробництва молока на 28% за вересень-жовтень у порівнянні з серпнем. Однак поголів'я корів та обсяги виробництва молока падають. Одна з причин - накопичення аграріями коштів для викупу землі і скорочення інвестицій у тваринництво. Як це впливає на ринок молока загалом?
В селі Привілля Троїцького району Луганської області ПСП «Агрофірма «Привілля» 11 листопада 2019 р. відкрила завод з переробки молока
На останньому аукціоні Global Dairy Trade (GDT) ціновий індекс істотно виріс після чотирьох поспіль збільшень на попередніх торгах.
Спілка молочних підприємств прогнозує, що цього року Україна імпортує 20 тис. тонн сирів.
Президент кондитерської корпорації Roshen В'ячеслав Москалевський планує побудувати молочну ферму на базі раніше купленого ТОВ «Летичів-Агро» (Хмельницька область).
Протягом двох місяців осені 2019 року прибутковість виробництва молока в Україні зросла на 28%.
У Тернопільській області відкрилася перші 2 сімейні ферми – «Молочний двір» у селі Токи Підволочиського району та «Агромілк» в селі Оришківці Лановецького району.
Україна продовжує втрачати експортний потенціал. Так, у вересні 2019 року валютна виручка за поставки молокопродуктів на зовнішні ринки скоротилася на 21,3%, ― до $14 млн.
У селі Привілля Троїцького району Луганської області ПСП «Агрофірма «Привілля» планує збудувати завод для переробки молока і виготовлення йогуртів, м'яких сирів, ряжанки, кефірів.
Відповідно до зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію з ЄС Україна повинна гармонізувати своє законодавство з положеннями Регламенту (ЄС) № 853/2004 щодо спеціальних правил для гігієни харчових продуктів, у тому числі сирого молока.
