«Гуцульська овеча бриндзя» отримала географічне зазначення
«Гуцульська овеча бриндзя» 11 листопада 2019 року визнана продуктом з географічним зазначенням.
«Гуцульська овеча бриндзя» 11 листопада 2019 року визнана продуктом з географічним зазначенням.
Після вступу в силу Угоди про ЗВТ розпочнеться виробництво кошерного молока у великих масштабах.
На існуючий внутрішній дефіцит сировини вже цього року вказує зростання закупівельної ціни на сировину, яка за останні три місяці практично відповідає світовій та є вищою на 10-15% залежно від місяця порівняно з минулим роком. У жовтні 2019 року вона сягнула максимуму в гривневому вимірі за період незалежності України.
За 2018 рік Україна втратила сім позицій у світовому рейтингу світових виробників молока, опустившись з 18 до 25 сходинки.
Український молочний індекс (УМІ) в листопаді знизився на 0,3%.
Виробництво молочних продуктів знижується, але крім сезонності, впливає також скорочення надходження молока на переробку
Через дефіцит сировинного молока декілька вітчизняних переробних підприємств вже планують ввозити молоко-сировину із сусідньої Польщі.
Ічнянський молочно-консервний комбінат (ІМКК) першим в Україні почав випускати незбиране концентроване молоко.
Головне управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області провело планові позапланові заходи державного нагляду (контролю) у дошкільних та загальноосвітніх навчальних закладах області.
Вищий та екстра ґатунки сировинного молока в кінці листопада додали у ціні по 10 копійок.