П'ятирічна програма держпідтримки тваринництва — запорука стабільного розвитку галузі
Щоб залишатися у молочному бізнесі та розвивати його власникам молочно-товарних ферм потрібні прозорі програми державної підтримки та чіткий механізм їх роботи.
Щоб залишатися у молочному бізнесі та розвивати його власникам молочно-товарних ферм потрібні прозорі програми державної підтримки та чіткий механізм їх роботи.
З 30 виробників вершкового масла фальсифікатом виявилися 16 з них.
За даними статистики 2019 року експорт майже всіх молокопродуктів значно скоротився.
У селі Соснівочка, що на Хмельниччині, відкрили нову сімейну молочну ферму «ЛюдМілка».
Асоціація виробників молока направила до Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України листа з пропозиціями щодо удосконалення механізмів державної підтримки молочної галузі на 2020-2025 роки.
У 2019 році індекс умовної прибутковості молока (УМІ) підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року.
Індекс Global Dairy Trade (GDT) відновився після знижень в кінці минулого року, і на першому аукціоні 7 січня 2020 рок показав зростання на 2,4%.
Богодухівський молокозавод (Харківська область) виробляв вершкове масло, яке за складом було маргарином або спредом.
В кінці 2019 року активність оптової торгівлі сиром впала вже до кінця другої декади грудня. В оптових продажах настало затишшя.
27 грудня в селі Рачин, Волинської області, відкрили сімейну молочну ферму.