Переробники наполягають на зниженні закупівельних цін на молоко
На початку лютого закупівельні ціни на молоко-сировину залишаються фактично незмінними, проте переробники наполягають на їх зниженні.
На початку лютого закупівельні ціни на молоко-сировину залишаються фактично незмінними, проте переробники наполягають на їх зниженні.
Україна імпортувала у 2019 році 3,4 тис. тонн вершкового масла, що перевищує обсяги завезеного масла в Україну у 2018 році — 1,1 тис. тонн.
На новозеландській молочні біржі індекс GDT показав досить пристойне падіння ― на 4,7%, до 1,007 пунктів. При цьому середня ціна опустилася до 3226 $/т.
Компанія «Вітмарк-Україна» розпочала виробництво та дистрибуцію рослинного молока під торговою маркою Vega Milk.
Український молочний індекс (УМІ) в січні 2020 року був досягнув максимуму за останні шість років.
У 2019 році Україна скоротила виробництво молокопродукції на 2,3% ― до 1,98 млн тонн, у порівнянні з попереднім роком.
У 2019 році чотири ферми, що входять до складу Тернопільської компанії «Агропродсервіс», виробили 11,3 тис. тонн молока.
Закупівельні ціни на молоко та зростаючий імпорт дешевих європейських сирів перешкоджають виробництву українських сирів.
Дефіцит молочної сировини в Україні призвів до зростання імпорту всіх видів молочних продуктів у 2019 році в 1,7 рази.
Асоціація виробників молока підтримує проект з упровадження здорового харчування в школах, ініційований першою леді Оленою Зеленською, який буде спрямований на забезпечення учнів молоком та молокопродуктами.