За перший квартал 2020 року на переробні підприємства надійшло 847,2 тис. т молока, що на 3,5% менше (30,9 тис. т), ніж за відповідний період минулого року. Зниження обсягів надходжень відбулося з боку домашнього сектору, тоді як молочно-товарні ферми наростили поставки.
Квітень для українського виробника молока виявився досить непростим. Крім сезонного збільшення пропозиції, із-за карантину з другої половини місяця почалося стрімке зниження споживання молочних продуктів. Відповідно впав попит і відбувалося різке зниження закупівельної ціни на молоко.
Ринок молока від домогосподарств у час карантину для запобігання поширення коронавірусу продовжує працювати.
З початком карантину українські виробники молока працюють у нових реаліях. Як запроваджені державою заходи вплинули на попит та ціни на молоко? Які ризики для виробництва створюють обмеження на кордонах? Чому поруч зі 100 га “в одні руки” має бути також 2 га “на голову”? Про це та інше в інтерв'ю з віце-президенткою Асоціації виробників молока (АВМ) Ганною Лавренюк.
258-і торги GDT (Global Dairy Trade) від 21 квітня 2020 року завершилися зниженням. Індекс цін на молочну продукцію знизився на 4,2%, впали ціни на молочний жир і сухе молоко.
Ціни на молоко, як і очікувалося, стрімко знизилися. Знову дешевшають всі ґатунки молока незалежно від об’ємів.
За підсумками першого кварталу, Україною експортовано молочної продукції на загальну суму $44,7 млн, що на 9,3% менше, ніж у минулому році (-$17,2 млн).
В Україні ціни на яйця впали на 25%.
З початком сезону збільшення виробництва молока, виробництво масла також стрімко зростає. У той же час, через зниження цін є великі проблеми з його експортом.
У селі Сагайдак Шишацького району, що на Полтавщині, відкрили новий молокопереробний міні-завод.
