Під час вебінару представники Мінекономіки, Держпродспоживслужби, посольства Швейцарії, галузевих асоціацій та учасники пілотного проекту підвели проміжні підсумки реалізації пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока.
Держпродспоживслужба Чернігівщини розширює можливості лабораторних дослідження щодо фальсифікації молочної продукції.
Враховуючи зміну трендів імпорту по окремим групам молочних продуктів та пожвавлення експорту, вперше у поточному році зафіксоване скорочення негативного сальдо на $3,8 млн, порівняно з попереднім місяцем, що безумовно є позитивним сигналом.
В господарстві ТОВ «Батьківщина-Нива» з Полтавщини планували цьогоріч побудувати цех з переробки молока, проте через низьку його вартість та ситуацію в країні змушені були заморозити проект.
У квітні-травні 2020 року члени Асоціації українських виробників «Морозива і заморожених продуктів» провели добровільне тестування морозива та заморожених напівфабрикатів провідних вітчизняних виробників. В результаті всі протестовані зразки повністю відповідають нормам і вимогам відповідних ДСТУ.
В травні 2020 року індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) прогнозовано знизився. Зниження в травні 2020 року до квітня сягнуло 5,6% — показник близький до середнього багаторічного.
Торги GDT 2 червня завершилися незначним зростанням цінового індексу.
Для української молочної галузі 2020 рік може стати вирішальним, якщо нічого не змінювати. Згідно із прогнозами, переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока.
Члени кооперативу «ВАК Монастирищенський», що на Черкащині отримають індивідуальні доїльні апарати, надані Агентством США з міжнародного розвитку (USAID) за підтримки Асоціації тваринників України.
До середини травня споживчий попит на молочну продукцію в Україні почав відновлюватися, але основним фактором впливу на молочний ринок все ж варто вважати стабілізацію і навіть зміцнення світових цін на біржові молочні товари. При цьому виробництво молока в Україні продовжує знижуватися.
