24 липня в офіційному віснику України опубліковано наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства від 14 липня 2020 року №1329, яким затверджено 72 форми міжнародних сертифікатів.
ТОВ «Пирятинський сирзавод» запускає виробництво твердого сиру «Древньокиївський» з масовою часткою жиру в сухій речовині 50%.
Оперативники кримінальної поліції Гайсинського району, Вінницької області, 24 липня затримали чоловіка, який повідомив про замінування місцевого молокозаводу.
У першому півріччі Україна експортувала молочної продукції на $116,2 млн, що на 25% менше, ніж у минулому році, при цьому загальний імпорт зріс на 160%, до $140,5 млн, а негативне торгове сальдо вже перевалило за $24 млн.
В Україні почастішали випадки зупинки та заборони руху вантажівок, що перевозять швидкопсувні продукти. До такого транспорту відносяться, зокрема, молоковози та машини-рефрижератори з готовими молочними продуктами. Тільки протягом липня сталося більше шести таких випадків.
Станом на 1 липня 2020 року в Україні налічують 1,7 млн голів корів і ця цифра постійно рухається вниз. В порівнянні з минулим роком падіння сягнуло 6,3%. Загальний вал виробництва молока скоротився на 3,7% в порівнянні з показниками минулого року та склав 4,5 млн т.
У поточному році серед всіх підприємств молочної промисловості лише тільки молочноконсервні комбінати можуть похвалитися хорошими результатами в зовнішній торгівлі. В червні 2020 року з України експортовано майже 2,9 тис. т згущеного молока, що на 36% більше червневого показника 2019 року.
Асортимент марки «Чудо-Чадо» компанії «Вітмарк» розширено новинками — дитячими молочними кашами та коктейлями.
За рік український ринок сиру помітно змінився. Якщо врахувати, що за місяць в країні продається близько 8 тис. т різних сирів, то частка імпорту в українському споживанні вже перевищила позначку в 35%. Тобто кожен третій покупець купує європейський сир.
За І півріччя 2020 року загальне виробництво молока в господарствах усіх категорій знизилося на 3,7% до 4,5 млн т.
