В середині червня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GDT треті торги поспіль показав підвищення. Значення середньозваженого індексу цін на торгах 16 червня 2020 року виросло на 1,9%.
У період січень-травень 2020 року Україна експортувала 4,95 тис. тонн вершкового масла, що на 47% менше ніж за аналогічний період 2019 року.
Компанія Villa Milk на Вінниччині ввела в експлуатацію сучасну роботизовану молочну ферму.
Напрямки експортної торгівлі української молочної продукції є досить різноманітні з акцентом на азійські та європейські ринки.
Засилля імпортного сиру на українському ринку і зниження купівельного попиту не дозволяють вітчизняним сироварам вести нормальний бізнес.
Під час вебінару представники Мінекономіки, Держпродспоживслужби, посольства Швейцарії, галузевих асоціацій та учасники пілотного проекту підвели проміжні підсумки реалізації пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока.
Держпродспоживслужба Чернігівщини розширює можливості лабораторних дослідження щодо фальсифікації молочної продукції.
Враховуючи зміну трендів імпорту по окремим групам молочних продуктів та пожвавлення експорту, вперше у поточному році зафіксоване скорочення негативного сальдо на $3,8 млн, порівняно з попереднім місяцем, що безумовно є позитивним сигналом.
В господарстві ТОВ «Батьківщина-Нива» з Полтавщини планували цьогоріч побудувати цех з переробки молока, проте через низьку його вартість та ситуацію в країні змушені були заморозити проект.
У квітні-травні 2020 року члени Асоціації українських виробників «Морозива і заморожених продуктів» провели добровільне тестування морозива та заморожених напівфабрикатів провідних вітчизняних виробників. В результаті всі протестовані зразки повністю відповідають нормам і вимогам відповідних ДСТУ.
