Від Франківська до Черкас: як кооперативи допомагають отримати вищу ціну на молоко
Agravery.com підібрав три успішних історії об’єднання сільських громад у молочні кооперативи в різних регіонах України.
Agravery.com підібрав три успішних історії об’єднання сільських громад у молочні кооперативи в різних регіонах України.
У січні-вересні КНР імпортувала 1,7 млн т молочних продуктів, що на 24% більше, ніж за аналогічний період 2015. У вартісному виражені це склало 4,9 млрд дол. (+11,2%).
Обсяг виробництва всіх видів молока за підсумками 2016 року може скласти 826 млн тонн.
У Європі деякі продавці сухого молока ще до недавнього часу намагалися підвищувати ціни, але, відчувши зниження попиту, зараз утримують їх стабільними, проте діапазон розширився саме за рахунок верхнього рівня.
У с. Біще Бережанського району Тернопільської області розпочав роботу молочний обслуговуючий кооператив «Годувальниця». Його створили за фінансової підтримки агрохолдингу «Мрія», який орендує землі у цьому населеному пункті.
У вересні 2016 року Вінницький молокозавод Roshen здійснив першу поставку своєї продукції в ЄС. Покупцем виступив один з найбільших міжнародних трейдерів, який базується в Голландії ― Interfood Group.
Останні місяці на молочному ринку відчутне зростання закупівельних цін на молоко. Серед факторів, що призвели до здорожчання продукту, – зростання експортного попиту, фактор сезонності та зростання собівартості продукції через девальвацію гривні.
Після осіннього подорожчання продажу продукції з незбираного молока істотно скоротилися. Практично для всіх великих операторів торгові мережі на жовтень зменшили замовлення.
В черговий раз в Парижі пройшла найбільша міжнародна продуктова виставка SIAL 2016. Цьогоріч українські виробники значно збільшили асортимент продукції, представленої під час заходу.
У вересні поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, жирних сирів та молока. В той же час обсяги виробництва сиру свіжого неферментованого зросли.