Продавати гуртом: як невеликі виробники молока збираються диктувати свої умови

Крупні компанії, наприклад, Астарта продають молоко по 7 грн/літр, а у той же час малі фермери ― по 5,5. Як вирівняти ситуацію та як об'єднати невеличких виробників в інтерв'ю Agravery.com розповіла керівник проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока Олена Жупинас.

Вершкове масло продають дорожче за сир

Вершкове масло наразі вже коштує дорожче сиру. Продавці захопилися зі збільшенням цін, але споживачі вже не готовий задовольняти «зростаючі апетити» виробників.

ТОП-10 найбільших виробників молочної продукції в Україні

Випуск твердих сирів в Україні в 2015 році скоротився на чверть, на 15% знизилося виробництво продукції з незбираного молока. У шість разів впав обсяг експорту сирів і молочних продуктів в Росію, в 10 разів менше грошей отримали компанії від продажів в РФ.

Реклама
Реклама
Реклама