В Україні через брак сировини дорожчають молочні продукти та цукор. Більше того, тенденція до їх зростання триватиме й надалі. Виходом із ситуації може стати зниження ставки податку на додану вартість з 20% до 14% на готову молочну продукцію та цукор.
Жовтнева прибутковість виробництва молока України стала найнижчою протягом останніх 5 сезонів і нижчою за минулорічну майже на 39%.
У жовтні попит переробників молока на сировину залишався стабільним. При цьому виробники наполягали на необхідності перегляду цін, аргументуючи це постійним подорожчанням кормової бази.
На Кіровоградщині у двох навчальних закладів Добровеличківського району фахівці Держпродспоживслужби виявили фальсифіковане масло солодковершкове ТМ «Анюта» 73% жиру (ВАТ «Зарічненський молокозавод», Рівненська область).
За січень-вересень 2020 року на переробні підприємства надійшло 2,7 млн тонн молока, що на 8,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Структура якості молока зданого на переробку змінилася. Частка екстраґатунку у загальній структурі зросла з 19% до 26,4%. В натуральному виразі це склало 670,6 тис. т.
Ферма ТОВ «Ґудвеллі Україна», що знаходиться в с. Студінці Калуської ОТГ Івано-Франківської області, претендує на присвоєння статусу «племінний репродуктор» із розведення корів голштинської породи.
У найближчі роки імпортні сири продовжать витісняти з полиць продукцію вітчизняного виробництва.
ТОВ «Плосківське», що в Таращанському районі на Київщині, має намір збудувати сучасний комплекс на 900 дійних корів.
Продовжуючи співпрацю з Агентством США з міжнародного розвитку (USAID), Консультаційний центр Асоціації виробників молока отримав грантове фінансування на реалізацію «Програми впровадження нових технологій, покращення продуктивності та якості продукції тваринництва в Україні».
