Україна знову посіла 22 місце у рейтингу світових виробників молока
Україна знову посіла 22 місце у рейтингу світових виробників молока, які і минулого року, незважаючи на істотне скорочення поголів’я корів та виробництво молока.
Україна знову посіла 22 місце у рейтингу світових виробників молока, які і минулого року, незважаючи на істотне скорочення поголів’я корів та виробництво молока.
ТДВ «Яготинський маслозавод» запроваджує виробництво ультрапастеризованого молока в упаковці Tetra Fino.
Імпорт сиру буде рости, але темпи зростання сповільняться. Українські сировари намагаються утримувати свої ринкові позиції, але навіть найбільшим операторам робити це стає все складніше.
За січень-жовтень 2020 року виробництво молока промисловими підприємствами зросло на 0,3%, порівняно з аналізованим періодом 2019 року.
Цінова ситуація на ринку сирого молока не покидає зону турбулентності. На часі нова хвиля підвищення цін, яка подекуди перетворюється на гонитву і рухає ринок вгору.
Європейські, особливо польські, постачальники не мають наміру відмовлятися від ідеї завоювання українського ринку свіжих молокопродуктів, хоча девальвація гривні в деякій мірі їх і стримує.
В Україні з 1 січня 2021 року починають діяти більш жорсткі вимоги до сортності молока. Наближається етап, коли Україна має перейти до наступного зразку якості молока європейського стандарту.
Компанія «Данон» в Україні отримала 15% виручки від продажу нових продуктів, які були випущені на ринок за останні 2 роки. За цим показником українське представництво знаходиться серед лідерів всіх представництв компанії Danone.
Експортні субсидії є одним із заходів державної підтримки молочного сектору в ЄС. В залежності від країни ці субсидії коливаються від 17 до 20% додатково до вартості продукції, яку експортують переробники.
Україна заявила про намір одержати в Європейському Союзі правову охорону для трьох нових географічних зазначень України, зареєстрованих відповідно до європейських стандартів.