Молочна кооперація: як виробники і переробник молока об'єдналися задля якості продукції

Про досвід створення кооперації у молочному  секторі між переробником ПрАТ «Тернопільський молокозавод» та виробниками молока з Черкащини ТОВ «Дзендзелівське» і ТОВ «Кищенці» — репортаж Agravery.com.

Все дійне стадо «Бучачагрохлібпрому» підходить під стандарти виробництва кошерного молока

Впродовж двох років ТзОВ «Бучачагрохлібпром» залишається лідером виробництва кошерного молока в Україні. Понад рік тому підприємство пройшло ще й відповідну сертифікацію, а інспектори з Ізраїлю оцінили умови виробництва і саму продукцію.

У світі поступово зростає виробництво молока

​За останніми даними USDEC (Рада з питань експорту США) виробництво молока у світі, включаючи найбільших експортерів, у першому півріччі 2017 року склало 145,3 млн т, що на 1% більше, ніж в минулому році. Зокрема у червні було вироблено 23,2 млн т молока, що на 2%,  або 373 тис. т. більше, ніж у червні 2016.

В Україні вигідніше виробляти казеїн, ніж СЗМ

Казеїновий сезон в цьому році триватиме довше, ніж зазвичай. Активній роботі операторів ринку сприяє чергове подорожчання казеїну і масла, а також низькі ціни на сухе знежирене молоко.

Індекс аукціону GDT знизився на 0,4%

Друга серпнева сесія аукціону GlobalDairyTrade завершилася зниженням індексу на 0,4%. Показник знижується другі торги. Середньозважена ціна аукціону знизилася на $4 долари ― до 3 339 $/т.

Реклама
Реклама
Реклама