У світі поступово зростає виробництво молока

Про це поінформувала аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Виробництво молока в Європі демонструє зниження. За п’ять місяців в регіоні було вироблено 65,8 млн т молока, що на 687 тис. т. менше, ніж торік. В тому числі у травні було вироблено 14,3 млн т, що на 0,2%, або 23 тис. т більше, ніж торік. Найбільші молочні центри — Франція та Німеччина показують скорочення обсягів в межах 3-3,8%.

В Австралії підсумки маркетингового року (липень’16-червень’17) були не досить втішними, країна бореться з погодними катаклізмами, загальний вал виробництва склав 9,3 млн т, що на 7% менше, ніж в попередньому маркетинговому році.

В Новій Зеландії 2016/2017 маркетинговий рік закінчився з меншими втратами — мінус 1,1% — 21,3 млн т. При цьому, вже є свіжі дані нового маркетингового року, так у червні 2017 року в регіоні було вироблено 178 тис. т. молока, що на 21,1% більше, ніж у червні минулого маркетингового року. Це найвищий показник щонайменше за останні 10 років. Основною причиною такого приросту є відновлення світових цін на молоко.  Проте,  в цілому за рік не варто очікувати приросту більш ніж у 2-3%.

Виробництво молока у Сполучених Штатах Америки продовжує стабільно рухатися вгору. За підсумками січня-червня цього року виробили 49,4 млн т молока, що на 1,4% більше показників минулого року. Зокрема у червні було вироблено 8,2 млн т . Це на 1,6% більше, ніж торік.

За даними IFCN, комбінований індикатор цін на молоко, який показує  рівень цін на молоко у світі у червні склав 38,4 дол./100 кг ЕСМ, що на 6% вище ціни травня та на 59% вище ціни минулого року. Поки що показник не сягнув рівня 2014 року — 44,6 дол./100 кг ЕСМ проте досить активно рухається в тому напрямку.  

При цьому, комбінований індикатор цін на корми знижується практично від початку року і у червні склав 21 дол./100 кг (19% за рік).  Що дозволяє ефективно працювати молочарям.