Сировина для сулугуні: найбільша молочна ферма Грузії - фоторепортаж
Як виробляють молоко на найбільшій фермі Грузії - "Кварелі Бага".
Як виробляють молоко на найбільшій фермі Грузії - "Кварелі Бага".
Ставка ПДВ на молочні продукти в Україні є найвищою серед європейських країн і становить 20%, тоді як у Німеччині – 7%, у Франції – 5,5%, а в Польщі взагалі – 5%.
У вересні 2018 року Український молочний індекс (УМІ) зріс аж на 7,1%.
Експерти обговорили систему контролю за безпечністю харчових продуктів на основі ризиків та важливість використання найкращих практик для виробництва безпечних молочних продуктів.
Експерти Офісу ефективного регулювання (BRDO) презентували у Києві «Зелену книгу» з проблем регулювання ринку молока, що покликана унормувати і покращити становище галузі. Але підприємці та влада поки що не можуть визначитись, як саме треба розвивати галузь.
У серпні незважаючи на сезонне скорочення виробництва сировини обсяг виробництва більшості молочних продуктів зріс.
Ціни зовнішнього попиту на масло в другій половині вересня продовжили знижуватися. Основна причина – вплив зовнішнього ринку, сильного зниження цін в Європі і Новій Зеландії.
Сьогодні на ПАТ «Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів», який вже протягом трьох років потерпає від рейдерства, виїхала слідча група для проведення слідчих дій. Правоохоронці вигнали рейдерів з офісних приміщень.
Про снодійні властивості молока, чому його насправді видають «за шкідливість», чи спричиняє воно анемію у немовлят Agravery.com поцікавився у фахівців галузі та дієтологів.
Німецька дослідницька мережа молочних продуктів IFCN опублікувала рейтинг ТОП-20 світових переробних молочних компаній.