Вінниччина лідирує за обсягами виробництва молока
Виробництво молока в Україні в 2018 році зменшилося на 2,1% в порівнянні з позаминулим роком.
Виробництво молока в Україні в 2018 році зменшилося на 2,1% в порівнянні з позаминулим роком.
Очікуваної стабілізації цін на молоко в Україні у лютому не відбулося. Всі ґатунки показали зниження.
Надії українських виробників масла на подорожчання товару не виправдалися. Чіткої цінової тенденції на українському ринку масла в лютому не відзначалося.
Україна розширила ринок збуту вітчизняних молочних продуктів на країни Перської затоки.
Лютий приніс виробникам сирних продуктів черговий неприємний сюрприз. Рада ЄЕК включив в систему ветконтролю продукти, які виготовляються за технологією сиру з молочної сировини, але в яких тваринний жир повністю або частково замінений на рослинний.
Виробники свіжих молочних продуктів поспішають заробити на сезонному збільшенні попиту на їх продукцію. Продажі зараз відмінні, незважаючи на високі ціни. Але вже через два тижні слід очікувати зниження обсягів реалізації – закінчиться Масляна, почнеться Піст.
На Львівщині в с. Малехів, Жовківського району заклали фундамент під будівництво лабораторії молока і офісу благодійної організації «Львівська аграрна консультативна служба» (ЛАКС).
Під час голосування, яке пройшло в рамках ХІІ Міжнародного молочного конгресу виробники молока висловили свою позицію щодо запуску ринку землі в Україні. У голосуванні взяло участь 265 підприємств, а це загальний земельний банк понад 3 млн га та 149 тис. ВРХ.
Асоціація виробників молока (АВМ) спільно з Всеукраїнською Аграрною Радою (ВАР) реалізує два пілотних проекти з переробки молока в Україні.
Індекст УМІ в лютому знизився на 1,7% в порівнянні до січня. Зазначимо, що зниження відбувається другий місяць поспіль.