Україна збільшує експорт молокопродуктів за рахунок сухого та згущеного молока
За підсумками зовнішньої торгівлі у червні місяці молочних товарів було продано на загальну суму $25,7 млн. Це на 4,9% більше, ніж у червні минулого року ― $24,5 млн.
За підсумками зовнішньої торгівлі у червні місяці молочних товарів було продано на загальну суму $25,7 млн. Це на 4,9% більше, ніж у червні минулого року ― $24,5 млн.
Торги світового молочного аукціону 16.07.19 продемонстрували непоганий потенціал зростання ― +2,7% з встановленням середньої ціни 3,412 $/т.
На сировинному ринку України справжній ажіотаж. Ціни на молоко зростають, і ростуть дуже швидко.
У селі Довгалівка Крупецької ОТГ відкрили ферму «Шедевр», що стала частиною великого проекту з створення мережі сімейних ферм та молочних кооперативів, який реалізується кластером «Натуральне молоко», за підтримки ТОВ «УкрМілкІнвест».
Під час здійснення заходів державного контролю спеціалістами ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області виявлено фальсифікат молочної продукції — масла солодковершкового.
Обсяг виробництва молока в Україні в січні-червні 2019 року зменшилося на 3,4% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
12 липня в Україні набрав чинності наказ Міністерства агарної політики і продовольства, згідно з яким затверджуються нові вимоги до безпеки і якості молока і молочних продуктів.
В селі Первомайське Черкаського району у сироварні «Пані Коза» на базі СОК «Обиштинові зорі» виготовляють елітні крафтові сири в екологічних умовах.
Молочна галузь в Україні потребує держпідтримки. В першу чергу потрібно подбати про купівельну спроможність українців, а вже потім про вихід молочної галузі на зовнішні ринки. Ставка ПДВ в Україні на молочну продукцію — 20%, а в деяких європейських країнах вона значно нижча.
На початку липня, як і очікувалося, відбувся розворот цінового тренду сирого молока.