Молоко

Головна
Молоко

Молоко

19 січня 2019

На Закарпатті виготовлятимуть твердий сир з буйволиного молока

Ферма «Карпатський буйвіл» планує готувати тверді витримані сири з буйволиного молока.

18 січня 2019

Новини компаній: ферми «Астарти» збільшили частку молока екстра гатунку

У 2018 році агропромхолдинг «Астарта» виробив 102 тис. тонн молока.

У 2018 році якість закупленого молока переробними підприємствами збільшилась

За минулий рік спостерігається значне покращення якості молока, що надходить на переробні підприємства. За 9 місяців 2018 року обсяги закупівлі молока екстра і вищого ґатунку зросли відповідно на 33,8% та 7,8%. В той же час, обсяги закупівлі молока І ґатунку скоротилися на 8,9%, а ІІ ґатунку – на 15,1%.

16 січня 2019

Торги GDT показали найбільше зростання вартості молокопродуктів за останні півроку

Другі торги 2019 року показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 4,2%.

15 січня 2019

У 2018 році Україна зменшила виручку від експорту молокопродуктів на 6%

У 2018 році Україна отримала від експорту молочних продуктів на 6% менше, ніж у 2017-му. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала $263,7 млн (-$18 млн).

Україна стала завозити більше імпортного сиру

Україна в 2018 році збільшила імпорт сирів на 37,1% в порівнянні з 2017 роком.

14 січня 2019

Новини компаній: «Молочний альянс» почав виробляти нові продукти

Група компаній «Молочний альянс» у 2018 році почала виготовляти новий продукт – моцарелу заморожену і терту фасовану. Її постачають до арабських країн: Йорданії, ОАЕ.

12 січня 2019

Молоко не можна замінити рослинними аналогами — АВМ

Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен повною мірою замінити справжнє молоко.

11 січня 2019