Цьогоріч яблучний сезон затримується на два тижні

Про це повідомляє east-fruit.com.

«Затримка термінів дозрівання яблук зимових сортів в господарствах безпосередньо пов'язана з низькими температурами повітря протягом першої половини весни поточного року. Так, у Вінницькій області перші малооб'ємні партії яблук „Гала“ вже з 30 серпня надходили на ринок в діапазоні 0,39−0,52 $/кг (12−14 грн/кг). Причому за максимальними цінами реалізувати можна було тільки яблука ідеальної якості з однорідним забарвленням і формою», — йдеться в повідомленні.

Вже з 1 вересня нинішнього року стала надходити інформація про реалізацію перших партій даних яблук і з інших регіонів, а також отримана перша інформація про оптові поставки в українські мережі супермаркетів. Відзначається негативна цінова тенденція на перші зимові яблука в Україні. Вже з 1 вересня діапазон реалізації яблук «Гала» на мережі знизився до 0,41−0,43 $/кг (11−11,5 грн/кг). До середини нинішнього тижня виробники в західних і центральних областях України, вже озвучували більш широкий ціновий діапазон на перші партії: 0,3−0,45 $/кг (8−12 грн/кг). При цьому активного попиту з боку покупців відзначено не було.

«З огляду на зміщення сезонів дозрівання основних ягід і фруктів в Україні в 2021 році, до початку осені на ринку відзначається рясна пропозиція яблук літніх сортів, основним з яких до сьогоднішнього дня залишається „Слава Переможцю“. Оптові ціни на літні яблука знаходяться в діапазоні 0,22−0,41 $/кг (6−11 грн/кг). Другим важливим фактором є присутність на українському ринку великих обсягів імпортних і частково місцевих яблук врожаю 2020 року, для якнайшвидшої реалізації яких продавці все частіше йдуть на поступки покупцям. І саме ці чинники і пояснюють неактивну торгівлю зимовими яблуками нового врожаю, валовий збір якого може істотно перевищити показники минулого року», — розповідає Олександр Хорєв, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Якщо порівняти ціни на яблука «Гала» за останні чотири сезони, то нинішній сезон 2021/22 очікувано почався з найменших оптових цін за останні три роки. А якщо нинішні негативні цінові тенденції в сегменті яблук «Гала» зміцняться, то вже в найближчі кілька тижнів ціна опуститься нижче 2018 року, коли в країні було зафіксоване рекордне за роки незалежності виробництво яблук. У порівнянні з минулим роком перші експортні угоди почнуться як мінімум на 2 тижні пізніше, тобто частина заробітку вже втрачена, але, за їхніми ж словами, вже з другого тижня вересня поточного року компанії будуть надолужувати згаяне, і українські яблука відправляться на експорт.

«3 вересня ми починаємо планове прибирання яблук сорту „Гала“. І хоч нинішній сезон ми починаємо практично на два тижні пізніше, ніж в минулому році, більш високу якість яблук і в цілому більш високий урожай додають впевненості. Продажі відразу почнемо по всіх основних напрямках. На роздрібні мережі, де ціни можуть доходити і до 0,56 $/кг (15 грн/кг), але за умови ідеальної якості і однорідності партії, а ось на експорт ціни можуть незначно просісти, в межах 5%, в порівнянні з минулим роком, але і це цілком очікуваний факт», — додає Олександр Пахно, директор компанії «Сади Дніпра», Дніпропетровська область.

Ігор Бабій, директор ФГ «Інтерфлора», Чернівецька області, зауважує, що яблуко «Гала» в регіоні забирається вже повним ходом, врожайність і якість яблук всіх основних сортів в рази перевершують показники 2020 року. Так як в регіоні вирощується багато яблук, при цьому в більшості своїй саме в невеликих господарствах, садівники намагаються максимально швидко реалізувати зібраний урожай. Оптимальною ціною на яблука «Гала» сьогодні фермери вважають 0,45 $/кг (12 грн/кг) з місця. Якщо ж працювати на роздрібні мережі, ціни повинні бути точно вище 0,56 $/кг (15 грн/кг) з урахуванням податків, доставки і тари.

«На сьогоднішній день всі три сорти „Гала“, що є у нас, не отримали необхідного забарвлення, так як сезон затримується мінімум на 2 тижні. Але вже з найближчого понеділка ми приступимо до точкових вибірок і готові домовлятися про продаж яблук вже зараз. Ми плануємо вести реалізацію в першу чергу на мережі в діапазоні 0,38−0,41 $/кг (10−11 грн/кг), а далі все покаже ринок. Як правило, до нового року яблук „Гала“ на продаж у нас вже немає, і в продаж йдуть в основному сорти „Голден“ і „Ренет Симиренка“. Що стосується врожаю в цьому році, то все йде за планом, істотних втрат по сорту „Гала“ не відзначено, також вище і його якісні показники в нинішньому сезоні», — підсумував Іван Ярмолюк, директор ФГ «Відродження», Дніпропетровська область.

Нагадаємо, на Львівщині під загрозою врожай органічної малини через вилив нафтопродукту.