Ціни на молоко утримують свої позиції тривалий час — АВМ
Останній моніторинг цін на молоко підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці.
Останній моніторинг цін на молоко підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці.
До пілотного проєкту з контролю сирого молока будуть додані нові області.
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3,5 млн тонн молока.
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3,5 млн т молока, що на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Сальдо зовнішньої торгівлі молочними продуктами, за підсумками першого місяця 2021 року, досі тримається в негативній зоні: результат січня 2021 року — мінус $6,68 млн.
У 2020 році Україна втратила 4,2% валового виробництва молока. За підсумками дванадцяти місяців, господарствами усіх категорій було вироблено 9,2 млн т молока. Промислові господарства забезпечили 29,7% всього молока, або 2,7 млн т (+0,8%).
Україна має всі шанси зайняти лідируючу позицію на світовому ринку молока. На фоні зростаючих ринків збуту та логістичних переваг, Україна має ще один вагомий плюс — відносно низьку собівартість виробництва молока, але без обсягів молочної продукції, її якості та стабільності поставок вихід на експортні ринки — не можливий.
Україна має всі шанси зайняти лідируючу позицію на світовому ринку молока. Основними передумовами цього є: обсяг молочної продукції, її якість та стабільні поставки.
Виробництво свинини в Україні 2021 року зросте на 3,1%, м'яса птиці — на 0,1%, тоді як виробництво яловичини знизиться на 6%, молока і молочних продуктів — на 4,2%, яєць — на 4,3%, вилов риби — на 2,3%.
В січні 2021 року зафіксовано найнижчий рівень прибутковості молока за останні 53 місяці поспіль.