Вартість овочів борщового набору суттєво зросла
Вартість борщового набору протягом квітня-травня суттєво зросла через неможливість аграріїв забезпечити ринок продукцією нового врожаю, причиною чому стали вкрай несприятливі погодні умови. На овочевих базах запаси продукції суттєво скорочуються, що також впливає на здорожчання вартості борщового набору.
Про це повідомив Денис Марчук, заступник очільника Всеукраїнської Аграрної Ради, передає uainfo.org.
«За останні місяці зросла вартість майже всіх інгредієнтів борщового набору. Так, буряк і морква подорожчали на 63% (до 8 грн/кг), цибуля та капуста — на 50% і нині коштують відповідно 7 грн/кг і 7,5 грн/кг. При цьому високі ціни будуть залишатись з місяць, бо цього року новий врожай затримується через гірші погодні умови», — пояснює Марчук.
Так, якщо ми говорити про білокачанну капусту, то через те, що весна затягнулась, не має пропозицій на українському ринку. В той час як минулого року в цей час вже з’являлась продукція нового врожаю із західної України. За рахунок відсутності нової пропозиції по культурі склалася така ситуація.
«Аналогічна ситуація склалась із столовим буряком і цибулею. Попит на товар існує, але якісної продукції не достатньо. Ті, хто мав можливість і створив умови для якісного збереження овочів — має можливість зараз дещо дорожче продати», — розповідає заступник очільника ВАР.
За прогнозами експерта, восени ціни не будуть нижчими у порівнянні із аналогічним періодом минулого року.
«Причина цьому — ситуація із затяжною весною і високим рівнем інфляції, а також роль відіграло здорожчання енергоносіїв, що є великою складовою у виробництві продукції», — підсумував Денис Марчук.
Нагадаємо, у 2021 році імпорт картоплі в Україну зменшився на 12,4%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)