ТОВ «Сади Карлівщини» планує наростити площу яблуневого саду на 35 гектарів

Про це повідомив Анатолій Наретя, директор «Садів Карлівщини», передає agrotimes.ua.

«Зараз у господарства інтенсивний яблуневий сад з поливом, розташований на 80 га, площа під полуницею — 1,5 га. Але придбання додаткових площ буде залежати від того, якою буде ситуація із ринком землі до вересня 2021 року», — розповідає Наретя.

За його словами, господарство планує збільшення площ поступово: спочатку на 15 га, а, якщо обставини ринку будуть сприятливими, — ще на 20 га. На додаткових гектарах господарство планує вирощувати червоні яблука — «Ред Чіф», «Супер Чіф» та інші.

«Зараз у яблуневому саду „Садів Карлівщини“ багато помологічних сортів, починаючи з ранніх і закінчуючи „Ренетом Симиренка“, який зараз займає 30% площ та стільки ж у загальному валу підприємства», — додає директор господарства.

На думку фахівця, в найближчому майбутньому на ринку буде великий запит саме на червоні сорти. Червоне яблуко в сезоні 2020 року популярніше, ніж, наприклад, «Голден Делішес».

«Важко чітко сказати, чому. По-перше, покупець виходить з естетичних міркувань: мовляв, яблуко має бути червоним. По-друге, є така поширена, хоча досить дискусійна думка, що в червоному яблуці більше каротину. Є навіть поширена приказка: хочеш, щоб кров хороша була — їж червоні фрукти і овочі: редис, помідор, червоне яблуко. При цьому кожен з помологічних сортів яблук має свою споживчу характеристику, і всі вони добрі — кожен по-своєму», — стверджує садівник.

Нагадаємо, «Гадз» розпочав випуск яблучних чипсів.