Оператори ринку задумуються про доцільність виробництва сухого молока через ціну на газ

Про це розповів Максим Фастєєв, аналітик молочної галузі, на своїй сторінці в Facebook.

«На початку цього тижня ціни на газ у Європі знову підскочили до рекордних рівнів. Причиною цього став збіг кількох факторів: низька атмосферна температура, зниження вироблення альтернативної електроенергії в ЄС, зменшення обсягів прокачування по трубопроводу Ямал-Європа, геополітичні ризики, пов'язані з діями уряду Росії», — написав аналітик.

За його словами, у молочній галузі вартість газу безпосередньо впливає на вартість виробництва, особливо сухого молока (СЗМ, СНМ) і сироватки. Тому багато операторів в даний момент задумалися про доцільність сушіння в найближчий час, хоча в святковий період, навпаки, є практика запуску сушильних установок, оскільки на ринку через зниження попиту генерується «зайва» сировина. Зараз заяви про зупинки чути як від європейських, так і українських компаній.

«При цьому не все так однозначно. У цілому на світовому ринку в другому півріччі спостерігається дисбаланс попиту та пропозиції. Ціни біржових товарів впевнено зростають через зниження виробництва молока та активного попиту імпортерів. Виробники товарів також не соромляться піднімати прайси на свої товари під натиском збільшення собівартості виробництва (сировина, енергоносії, упаковка). Очевидно, що закриття низки заводів створить додатковий дефіцит на сухе молоко, ціни якого далі зростуть», — додає Фастєєв.

Так, оскільки зростання цін в ЄС стимулює попит і подорожчання товарів у всьому світі. Подібний ланцюжок трохи раніше спостерігався на ринку добрив. Це означає, що якщо одні зупинять виробництво, то інші скористаються цією ситуацією.

«Тим часом ціна газу в ЄС за останні два дні здійснила відскок. За даними Tradingeconomics, ціни на природний газ в ЄС знизилися більш ніж на 13% з моменту досягнення рекордного рівня у вівторок 21 грудня. Коригування пов'язане зі зниженням загального попиту і перенаправленням великих партій американського зрідженого природного газу з Азії в ЄС. У грудні ЄС став основним напрямком для експорту зрідженого природного газу з США», — підсумовує аналітик.

Нагадаємо, ціни на молоко очікувано стабільні.