Digital-свинина. Як роботи годують тварин

Про те, наскільки важлива діджиталізація у свинарстві, йшлося під час ІІ Agro Animal IT Forum.

Світові тенденції

Оцифрування бізнесу залишатиметься у тренді серед вітчизняних підприємців не одне десятиріччя. Те, що вже активно працює на тваринницьких фермах в економічно розвинених країнах, в Україні тільки починає набувати широкого застосування.

 Для прикладу, у Європі кожен другий фермер, а саме 52%  - годує своїх тварин за допомогою цифрових систем. Завдяки оцифруванню інформації користь отримує не лише виробник, але і споживач, який зможе прослідкувати за усім життєвим циклом тварини: від появи на світ до прилавку.

«У Європі фермери хочуть оптимізувати всі процеси. На фермах починають з’являтися автономні роботи, автоматизується годівля тварин, в онлайн режимі за допомогою WEB-камер спостерігаємо за здоров’ям поголів’я. Тваринницька галузь, як і землеробство потребують своїх IT-технології. В Україні роблять у цьому напрямку перші кроки: цифрове телебачення, 5G інтернет, дрони, супутникові дані, захист даних тощо.

Потрібно розуміти, що розумне господарювання потребує розумного керування. Так, високотехнічну техніку з GPS керуванням використовують 45% фермерів, інтелектуальні системи та автоматичне годування – 46%, роботи – 12% і дрони – 11%. Ми бачимо що велика кількість фермерів збирається ці технології запровадити», - розповідає Віктор Нечмілов, к.с.-г.н, експерт IT-рішень Асоціації тваринників України.

Більшість фермерів впевнені, що оцифрування бізнесу – це перспектива найближчого майбутнього. Новітні технології популяризують фермерство як таке, полегшують фізичну працю, підвищують ефективність виробництва.

Читайте також: Солодкий 2021: прогнози щодо майбутнього фруктово-ягідного сезону

Інвестиції у смартфоні

Який би хороший менеджмент не був на фермі, він не вирішує усіх проблем. Це стосується звітності, контролю за певними процесами тощо.

«Що таке якісний менеджмент? Це якісне прогнозування, планування, координація, управління і контроль доступних ресурсів, необхідних для ефективного виконання завдань. Наприклад, корми – це найбільш витратна частина у собівартості м’яса, яку повинен ефективно адмініструвати менеджмент. Які б хороші корми не були, які б надзвичайні умови утримання не впроваджувалися, але якщо не буде контролю, розмежування обов’язків, то економіка підприємства буде знаходитись у стагнації. Ми повинні приділити максимальну увагу питанню менеджменту», – відзначив Олександр Гирін, експерт з діджиталізації проектів AVA Group.

Якщо аналізувати свинарство, то варто розпочати з найбільш витратної частини у собівартості м’яса – кормів. Як контролюється якість корму, чи потрапляє потрібний комбікорм до певного силосу тощо. Це можна зробити за допомогою відповідних застосунків, які легко завантажити на смартфон. Там закладений певний алгоритм дій, різні опції, які допомагають контролювати всі процеси  виробництва корму та  збільшити ефективність господарства.

Читайте також: Сергій Паращенко: Часник цьогоріч продавали практично з поля, імпортерам його не вистачало

Правила годування

З 2017 році працює ТОВ «Тернопільський бекон», де зараз нараховується 515 голів свиноматок. Дане господарство одне з перших стало застосувало IT-рішення для управління фермою зі смартфону: 3D камери для визначення СД приростів, програмне забезпечення Profeed Pig для виробництва комбікорму. Слід зазначити, що з власного досвіду вони зрозуміли, наскільки важливим є годівля свиней на різних етапах вирощування.

«Головне наше завдання -  задовольнити потребу свиней у поживних речовинах у кожний фізіологічний період. Особливо важливим є період відлучення. Що більша маса поросят при відлученні – то кращими будуть темпи її росту. Як наслідок – скорочення терміну відгодівлі та менші витрати кормів.

Ми виділяємо 6 фаз розвитку: 3-21, 21-35, 35-42, 42-70, 70-105 та 105-165 днів. На 165-й день ми маємо живу масу свиней 115 кг. Цю вагу важко назвати надзвичайним результатом. Але для нас це найбільш оптимальна маса в кращі терміни», – зазначає Костянтин Махно, головний технолог ТОВ «Тернопільський бекон».

Ще один момент, який впливає на економіку виробництв свинини, – це наявність на фермі непродуктивних днів свиноматок, саме у ці дні витрачаються корми, отримується менша кількість відлучених поросят, збільшуються виробничі витрати, з’являється нестача станкомісць.

Для оптимальної годівлі варто використовувати Intelligent feeding. ІТ/АІ технології дозволяють у режимі онлайн моніторити ситуацію з приростом та при необхідності оперативно реагувати на непередбачувані моменти.

Читайте також: Козяча ферма. Виробляти сири вигідніше, ніж молоко

Інтелектуальне управління

Все частіше фермери використовують засоби інтелектуального управління виробництвом корму. СЕО AVA Group пропонує оптимальну система управління процесом годівлі свиней Profeed Pig Plant, за допомогою якою можна здійснювати віддалений контроль за персоналом, бачити дозування кормів, керувати якість готового комбікорму, зменшити неконтрольовані збитки тощо і ця система синхронізована з бухгалтерськими і управлінськими програмами.

«На фермах, зазвичай, ми маємо відхилення від очікуваного результату, які пов’язані з ветеринарією,  технологією згодовування, генетичними особливостями тощо. А все через те, що в годівлі є безліч параметрів, які на сьогоднішній день вимірюються в ручному режимі із втручанням людського фактору, а отже – немає гарантії, що ті завдання, які ми заклали на папері, будуть реалізовані», - говорить Максим Шевчук, президент  AVA Group.

Вирішити чимало проблем може саме система Profeed, яка керуватиме кормовиробництвом в автоматичному режимі, до роздачі раціону.

«Інтелектуальна годівля – синергія точної годівлі з науковим підходом та нових ІТ/АІ технологій для управління ефективністю виробництва. ІТ/АІ технології, digital рішення представлені на кожному з етапів: від прорахування раціону, виготовлення корму, годівлі та аналізу ефективності», - так охарактеризував  тренд у розвитку галузі Максим Шевчук.

Слід зазначити, що система Profeed Pig – унікальне рішення управління виробництвом комбікорму на фермі, аналогів якої немає на українському ринку. Воно може застосовуватися як на заводі, так і в кормоцеху. Всі отримані дані надходять на сервер, процес годування планується і контролюється технологом в режимі online.

фото: avatlantik.com.ua

Також CEO AVA Group презентувала систему з використанням штучного інтелекту, тобто  нейромережі, машинного зору. Вона здійснює поведінковий аналіз тварин за допомогою відеокамер, дана система дозволить запобігти появі хвороб, падежу та оперативно реагувати на будь-які проблемам з поголів’ям.

«Отже, ми маємо повністю завершений цикл intelligent feeding із застосування IT-інструментів: від початкового розрахування раціону, до аналізу кінцевої ефективності», – підсумував президент CEO компанії AVA Group.