В Україні зросло виробництво молочних продуктів
У липні поточного року в Україні зросло виробництво свіжого неферментованого сиру, йогуртів, масла та молока. А в сегменті жирних сирів спостерігається спад об’ємів виробництва.
У липні поточного року в Україні зросло виробництво свіжого неферментованого сиру, йогуртів, масла та молока. А в сегменті жирних сирів спостерігається спад об’ємів виробництва.
У вересні–жовтні 2016 закупівельна ціна на молоко зросте приблизно на 20-30% й становитиме 8-9 грн/літр.
З осені 2017 року очікується відкриття ринку Японії для молочної продукції українського виробництва.
Холдинг «Молочний альянс» має намір повністю припинити поставки молока від господарств населення і перейти на молоко від підприємств для виробництва продукції на своїх заводах до 2019 року.
У 2015 році споживання ультрапастеризованого питного молока в Африці зросла на 22% в порівнянні з 2013 роком.
Холдинг «Молочний альянс» (Київ) планує збільшити переробку молока на 5,5% до 380 тис. тонн в 2016 році порівняно з 2015 роком.
В США за 2 роки закупівельні ціни на молоко впали на 40%. Разом зі зростанням внутрішнього виробництва, зниженням експорту і збільшенням імпорту така ситуація позитивно позначилася на американських споживачів: ціни на молоко і сир в магазинах впали майже на 16%, такі дані наводить USDA.
Нове дослідження Euromonitor показало, що в молочній галузі зберігається економічна нестабільність. У 2015 році роздрібні продажі переробників впали на 9%, у 2016 році аналогічний тренд зберігається.
У Казахстані з метою забезпечення ефективності субсидування запропоновано посилити критерії для одержувачів субсидій у напрямку виробництва молока.
18 серпня Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Казахстану в Україні Самат Ордабаєв зустрівся з Головою Всеукраїнської аграрної ради Андрієм Дикуном, а також фахівцями Консультаційного центру Асоціації виробників молока (АВМ) в м.Умань.