Зміна вектору: яблука почали дешевшати

Про це повідомляють аналітики EastFruit. 

Найбільшою несподіванкою стало зниження цін на найбільш «ходові» сорти яблук і найбільш дорогі сорти, які користуються хорошим експортним попитом, а саме на Гренні Сміт (Granny Smith) і Голден Делішез (Golden Delicious).

Аналітики відзначають, що червоні сорти тенденція падіння цін не торкнулася, тому що попит на них залишався досить хорошим. Однак, зниження ціни не стільки пов'язано з кольором яблука, як з тим, що більш дорогі сорти продавалися на внутрішньому ринку гірше, ніж ті, які пропонувалися дешевше. Тому, в даний момент, практично всі сорти яблук продаються за тією ж ціною, за умови однакової якості. Найбільш часто яблука пропонуються по 20-22 цента за кг оптом самовивозом з господарств.

Учасники ринку відзначають досить незвичайну ситуацію - з одного боку на ринку надлишок яблука середньої якості, а з іншого - дефіцит яблука преміальної якості, яке може бути експортовано. Це пояснюється як недоробками під час вирощування, так і відсутністю у фермерів хороших сортувальних ліній для підготовки яблука до експорту. Крім того, практично неможливо знайти необхідну для експорту упаковку.

Нагадаємо, органічні сади кісточкових і зерняткових культур в Україні, за офіційними даними займають 7% від загальної площі садів – понад 2 тис. га.