Збір картоплі 2021.  Чому сертифікований посівний матеріал кращий за «сірий»?

Восени саме час зважити на досвід кращих промислових виробників овочу. На Тернопільщині зараз активно копає картоплю відома агрокомпанія Continental Farmers Group: кількість бульб з куща вражає. На своїй сторінці Facebook ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля», а це єдина приватна вітчизняна селекційна компанія, що працює в галузі селекції картоплі, показує, як з одного куща насіннєвої посадки сорту Нагорода можна отримати 2,145 кг.  Сорт Карелія від EUROPLANT демонструє хороший урожай, незважаючи на погодні умови.

Картоплярі зазначають, що у цьому році сорт Аризона від «Агріко Україна» вражає розмірами: окремі бульби вагою 1,5кг, а з куща може бути до 34 картоплин, із яких 26 великого калібру. При цьому фермери зазначають, що посівний матеріал купують виключно у сертифікованих насіннєвих компаніях. Селекціонери постійно працюють над вдосконаленням сортів. Наприклад,  середньоранній сорт Сагіта від HZPC Ukraine найменше травмується при механічній копці.

Останніми роками попит на сертифіковане насіння зростає. З’являються фермерські господарства, які готові професійно вирощувати такий насіннєвий матеріал для потреб своїх колег. Одне з них, ФГ «Еко-Тур», що на Волині, має статус насінницького, проводить випробування сортів на придатність для вирощування в своєму регіоні, а лише потім продає насіння з належними сертифікатами. ФГ «Ельдорадо», що на Київщині, є сертифікованим насінницьким господарством і мультиплікує сорти німецької селекції від EUROPLANT. «Виробляємо власне - розвиваємо рідне», - говорить Ярослав Литвин, керівник господарства.

Ярослав Литвин інспектує поля ФГ «Ельдорадо». фото: facebook Ярослава Литвина

Читайте також: Владислава Магалецька: Я вірю в практику «малих кроків»

Увага на якість

Фермери прагнуть бути впевненими у хорошому врожаї. Щоб його отримати, крім погодних умов необхідне якісне насіння, хороша система захисту та вчасне проведення польових робіт.

«Якщо говорити про якість насіння, то перше питання, яке виникає, – яка гарантія того, що воно хороше? Коли купувати насіння від видом товарної картоплі чи навпаки, то у цьому випадку ніяких гарантій ніхто не дає. Сертифіковане насіння сертифікується ще у полі, є акти апробації, був зроблений бульбовий аналіз. Тож у нього є відповідний сертифікат, який свідчить про певні якісні показники даної партії. На посадковий матеріал без сертифікату ніхто ніяких гарантій не дає, і який урожай гарантовано ви отримаєте, не скаже», - каже Микола Гордійчук, директор ТОВ «Агріко Україна».

З кожним роком все більше і більше господарств купують сертифіковане насіння або вимагають  у постачальників документи на насіннєвий матеріал.

«Це, перш за все, пов’язано з тією просвітницькою роботою, яку проводить УАВК. Також зростає культура вирощування картоплі і все більше господарств хочуть бути впевненими у тому, що вони купують якісний насіннєвий матеріал», - додає Микола Гордійчук.

фото: agrico.com.ua

Читайте також: Довгі інвестиції: нюанси вирощування волоського горіху в Україні

Правила зберігання

Основне завдання виробника насіннєвої картоплі, щоб клієнт, який її купить, через 6-7 місяців зміг її посадити та отримати гарний врожай у наступному сезоні. Тому так важливо, щоб сховище було надійним. Процес зберігання впливає не лише на саму якість насіннєвого матеріалу, але й на врожай, який врешті-решт отримає клієнт.

«Ще у 2015 році ТОВ «Агріко Україна» збудувало сховище для насіннєвої картоплі, у 2018 році ще одне добудували - сумарно на 5 тис тонн. Тут використовується вентиляційне та холодильне обладнання голландської компанії Ван Дайк Технікс (Ask Van Dijk Technics), яку очолює Андрій Марущак, в іншому сховищі стоїть обладнання компанії Tolsma», - розповідає директор ТОВ «Агріко Україна».

Зокрема, компанія Tolsma надає комплексні рішення для зберігання картоплі та кореневих овочів. Фермер має розуміти, що сховище повинне бути пристосоване під певну культуру. Кожен овоч краще зберігати в окремому сховищі або окремій камері. Найбільшу увагу слід приділяти, на думку експертів, потужному, якісному вентиляційному обладнанню.

«Вентиляційна система надасть змогу швидко, якісно, ефективно провентилювати, просушити продукти після закладки. Одна з найбільших наших переваг – система управління виробництва Нідерландів, яка базується на багаторічному досвіді голландських фермерів. На основі цього досвіду працює клімат-контроль, і фермер може, спираючись на нього, отримати найвищий ефект зберігання свого продукту, тобто отримати максимальну вагу якісного продукту у кінці терміну зберігання. Наш комп’ютер клімат-контролю – це мультифункціональний пристрій, який може управляти будь-яким необхідним обладнанням сучасного сховища», - говорить Олесь Капітанчук, директор ТОВ «Толсма Технік».

Читайте також: Excelerator від KUHN: 4 кроки для комплексного обробітку ґрунту та збереження вологи

Нові тенденції

Сьогодні майже 97% усієї картоплі в Україні вирощується у приватному секторі. Як зазначають у сертифікованих насіннєвих компаніях, попит на якісне насіння поступово зростає не тільки серед фермерів, які вирощують картоплю на площі від 1 га, але купують їх і домогосподарства для посадки на 10 сотках. Для задоволення потреб виробників дистриб’ютори  німецької селекційної компанії «Європлант» в Україні пропонують фермерським господарствам отримувати статус насінницького господарства та вирощувати сертифіковане насіння картоплі,  та забезпечують контроль і супровід протягом усього періоду, допомагають оформити всі необхідні документи.

«Нашу насіннєву картоплю у країні вирощує три господарства. Ми ведемо науковий, технологічний супровід і тісно співпрацюємо з цими фермерами. Хочу зазначити, що зараз уже запрацювала  діджатилізація, про яку так багато говорили. Говорячи про час, який необхідний для підготовки того чи іншого документу, потрібно розуміти, що однозначної відповіді немає. Наприклад, у вегетаційний період є певні документи, які необхідно зробити, і, кожен з них має свої технологічні обмеження. Один можна зробити за годину, а інший за 2-3 дні. Сертифікати також не виготовляють за добу: спочатку необхідно подати заявку, потім додаються документи, згодом насіннєва інспекція готує свої документи – все це займає час», - розповідає Ярослав Демкович,  менеджер із питань регіонального розвитку «Рекорд Агро». 

ТОВ «Рекорд Агро», генеральний дистриб’ютор німецької селекційної компанії «Європлант» в Україні,  після налагодження співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують сертифіковану насіннєву картоплю, допомагають її зберегти.

Якісна насіннєва картопля від провідного європейського виробника Europlant, світового лідера у селекціонуванні картоплі. фото: record-agro.com.ua

«Ті господарства, які вирощують для нас сертифіковану насіннєву картоплю та не мають власних сховищ, можуть розраховувати на нашу допомогу. Після проходження лікувального періоду ми увесь їх урожай забираємо у спеціалізоване сховище, яке розраховане на 4 тис тонн.

Зараз для нас фермери вирощують близько 15 сортів картоплі. Ми такою співпрацею задоволені, оскільки ці господарства мають те, чого немає у нас – землю, на якій можна вирощувати картоплю. Ми їм у свою чергу пропонуємо насіння, знання, технології тощо. Співпрацею задоволені», - додає Юрій Дяк, директор ТОВ «Рекорд-Агро».

Читайте також: Викликати грім: чому в парламенті гальмують ухвалення законопроєкту про об’єднання водокористувачів

Якість чи ціна?

фото: potatoclub.com.ua

З минулого року в Україні збільшилася кількість сертифікованих насіннєвих господарств, які вирощують сертифікований посадковий матеріал. До того ж штаб-офіси зарубіжних селекційних компаній почали активніше вимагати з українських представників оплату ренти за розмноження та реалізацію їх сортів. Українські представництва європейських селекційних компаній оперативно відреагували і знайшли власні партнерські господарства, яким допомогли отримати статус сертифікованих насіннєвих фермерських господарств.

Сьогодні лідером у цьому напрямку роботи стала компанія «Європлант» та її офіційний дистриб’ютор ТОВ «Рекорд-Агро», які сформували цілий пул нових насіннєвих компаній-виробників. Плідно та активно працює в цьому напрямку лідер насіннєвого ринку України - ТОВ «Агріко Україна», який має солідну мережу партнерських господарств.

«Торік Україна розробила Державну програму з розвитку промислового картоплярства на 2021-2025 рр. Її першим пунктом є компенсація кінцевому споживачу  на посадку сертифікованого посадкового матеріалу як вітчизняної, так і імпортної селекції, але обов’язково розмноженої на українських землях. Ми ставили собі на меті  стимулювання розвитку сертифікованих насінницьких господарств і нарощування виробництва ними якісного посадкового матеріалу. В кінцевому результаті це мало б підвищити якість вирощуваної Україною картоплі, покращило б фітосанітарну ситуацію на полях. Завдяки держпідтримці попит на сертифіковане насіння мав би зростати. Але, як би прикро не було, за останні 2 місяця це положення зникло з Держпрограми через законодавчі недоопрацювання. Це призвело до справжнього колапсу на ринку і негативно позначилося на роботі насіннєвих компаній, які весною 2021 року серйозно постраждали», - каже Оксана Руженкова, виконавчий директор УАВК.

Вона нагадала, що упродовж 2020-2021 року Україна так і не закрила свій ринок для імпортної картоплі з Білорусії та РФ. Коли в країні тривав активний продаж насіннєвого матеріалу під посадку в сезоні-2021, в державу під виглядом продуктової картоплі було завезено рекордні обсяги насіннєвої картоплі з РФ та Білорусії, що не мала бодай якихось сертифікатів. Про сплату експортного мита Україні навіть не йшлося.  Цей сумнівної фітосанітарної якості «продукт» збували за катастрофічно демпінговими цінами. Імпортний посадковий матеріал продавали за ціною 1,5 грн/кг. У той час українське сертифіковане насіння, перевірене карантинними службами, коштувало 8-12грн/кг – за другу репродукцію, 15-18 грн/кг – за першу репродукцію, 30 грн/кг – клас «еліта». Логічно, що чимало невеликих господарств віддали перевагу дешевому імпорту без карантинних сертифікатів.

«У результаті такої діяльності більшість українських полів виявилися уражені численними карантинними організмами, які раніше були виявлені на території Білорусії та РФ. Українські сертифіковані насіннєві компанії понесли рекордні збитки. Перевірений, дорогий, якісний насіннєвий матеріал вони змушені були продати не виробнику-фермеру, а крохмальним заводам за мізерною ціною – 0,80 грн/кг. Подібний колапс не сприяє розвитку цивілізованого сертифікованого насіннєвого бізнесу в Україні», - додає Оксана Руженкова.

Тож однією з умов відродження вітчизняного промислового картоплярства та проведення імпортозаміщення картоплі на внутрішньому ринку є комплексна державна допомога галузі, що має починатися саме з цивілізованого насінництва та обов`язкового використання у виробництві сертифікованої насіннєвої картоплі.