Восени сало подорожчає на 20%

Про це повідомляє економічний експерт Олександр Охріменко, передає УНН.

«Восени сало подорожчає на 15-20% від сьогоднішньої ціни. І на це є дві причини. По-перше, спрацює сезонний фактор. Як тільки починається осінь — в Україні традиційно дорожчає сало. І чим швидше холодає — тим швидше зростають ціни на сало. Ще один фактор — вартість зерна, яка у 2017 році зросла. Це відобразиться на вартості кормів у 2018 році. Зростає вартість кормів — зростають ціни на м’ясо і сало. Адже якщо порося не годувати — сала не буде», — пояснив експерт.

Натомість влітку сало подешевшає на 50%.

«Влітку сало традиційно дешевшає. Це відбувається щороку, бо коли спека — українцям, скажімо, не до сала. Цьогоріч ціна на сало влітку впаде досить відчутно — на 40-50%», — спрогнозував він.

Сало в Україні дорожчає з багатьох причин, серед яких, зокрема, і вірус АЧС. Через цю хворобу в країні значно поменшало свиней, а фермери продовжують нести збитки.

Нагадаємо, що експерти «Асоціації постачальників торговельних мереж»  проаналізували, у яких регіонах найдорожче та найдешевше м'ясо за офіційною статистикою на початок лютого та склали відповідний рейтинг.