Вітчизняні виробники забезпечують український ринок свининою на 95% — АСУ

Про це розповіла Олександра Бондарська, керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», передає прес-служба Асоціації.

«Торік спостерігалося збільшення промислової пропозиції свинини порівняно з 2018 роком, тоді як імпортна активність була відчутно слабшою. Так, реалізація свиней на забій зросла на 4,7% до 516,2 тис. т живою масою, що складає близько 373 тис. т у забійному еквіваленті (+3,6% до минулорічного обсягу)», — зазначає аналітик.

Обсяг зовнішніх поставок продукції свинарства, навпаки, скоротився у 2019 році: імпорт свинини зменшився на 18,7% (до 23,2 тис. т), надходження свинячої печінки скоротилися на 3,5% (до 12,58 тис. т), інших свинячих субпродуктів — більше ніж на чверть, а свинячого жиру — на 10% (53,62 тис. т проти 59 тис. т у 2018 році).

Зазначимо, що аналітики Економічного дискусійного клубу оцінюють частку імпортної продукції в менш ніж 13% від ємності ринку, проти майже 15% за підсумками 2018 року.

Згідно з балансами попиту та пропозиції м’яса ФАО/ЕБРР імпорт свинини склав 4,7% річного фонду споживання цього виду м’яса, що на 1% менше ніж рік тому.

«Рівень самозабезпеченості України свининою в 2019 році перевищив 95%, а враховуючи усю продукцію свинарства, зокрема субпродукти та жир, склав 88%. Щодо очікувань на цей рік, аналітики м’ясного ринку прогнозують, що імпорт свинини залишиться на рівні 2019 року», — стверджує Бондарська.

Проте млявість поставок у січні-лютому порівняно з аналогічним періодом 2019 року та загальна переорієнтація експортних потоків у бік країн Азії, вказує на можливе скорочення зовнішніх поставок свинини та продукції свинарства за результатами 2020 року.

«Таким чином український ринок і надалі переважно задовольнятимуть вітчизняні виробники», — підкреслює Олександра Бондарська.

Нагадаємо, за підсумками 2019 KSG Agro збільшив середньодобовий приріст свиней на 10%.