Вартість сирого молока в Україні все ще нижча за європейські ціни

​European Dairy Farmers і ZuivelNL з жовтня відновили моніторинг цін сирого молока по провідним молочним компаніям та кооперативам ЄС (і не тільки), який назвали EDF-ZuivelNL International Milk Price Comparison. Про це повідомляють в Інфагро з посиланням на телеграм канал UA-82.5.

Середня ціна, звісно, може відрізнятися від зведених середніх показників по всіх країнах ЄС, але цей моніторинг набагато якісніший від того, який подає Єврокомісія, бо скоригований на єдину базу (так, в звітах Milk Market Observatory ціни на молоко змішані: натуральні і базові показники сухих речовин, кг та літри, все подано разом, що робить порівняльний аналіз, наприклад, з Україною, викривленим).

База для порівняння: євро за 100 кг стандартизованого молока 4,2% жиру, 3,4% білка, мінімальна партія ≈3 тонн/доба, бак. від 25 тис.куо до 300 тис.куо, без ПДВ.

По Україні додано не тільки вартість молока «екстра», як в моніторингу, а й середній показник вартості для всіх с/г підприємств, так як ми конкуруємо з іншими експортерами по продуктах, виготовлених не тільки з молока «екстра» ґатунку.

Отже, порівняльний аналіз за жовтень очікувано демонструє переваги вартості сировини в Україні. Різниця з середнім показником для всіх і компаній ЄС, наведених у моніторингу, складає -28%, але, наприклад, у порівнянні з французькими компаніями відстань вже не така суттєва, всього -15%.

Найближчою до України є ціна новозеландської Фонтерри, а враховуючи те, що вартість логістики з України до ЄС в цьому році є майже такою, як з Нової Зеландії до ЄС, конкуренція виглядає загостреною (недаремно в цьому сезоні ми сперечаємося за лідерство в обсягах поставок вершкового масла до Європи).

Найвища ціна сировини серед компаній ЄС в жовтні була в Німеччині та Нідерландах, але і їм далеко до традиційно дорогої Швейцарії – Еммі платила 75,7 євро/100 кг.