В Україні знову зросли середні ціни на молоко

Про це розповів Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока, передає прес-служба асоціації.

«Напруження велике, а відтак і ясності вкрай мало. Очевидно, що цього разу зростання буде непропорційно однаковим для всіх і залежатиме від ступеня регіонального дефіциту сировини. Але вже зараз ріст в середньому фіксується в межах 0,25 грн», — зазначає Андрієць.

Слід додати, що екстраґатунок дорожчає на 0,25 грн, до 11,97 грн/кг, вищий та перший ― на 0,23 грн, до 11,52 грн/кг та 10,93 грн/кг, відповідно. Ріст середньозваженої ціни трьох ґатунків складає 0,24 грн ― 11,47 грн/кг.

«Схоже на те, що це останнє суттєве зростання цін у цьому році. Подальший ріст середніх цін матиме вигляд більше інерційного руху, який буде підтримуватися тими учасниками, які змінюватимуть ціни відповідно до вже установленої ринкової ціни. Ситуація непроста враховуючи те, що введення повного локдауну найближчим часом виглядає вже як об'єктивна реальність, а не ймовірність», — пояснює аналітик.

Таким чином, в таких умовах постає питання — як довго можуть утримуватися ціни на такому рівні.

«З одного боку такий стан може внести свої корективи до більш раннього відкату цін, проте з іншого ― дефіцит сировини, швидше за все, буде утримувати їх відповідно до традиційних сезонних коливань ― кінця січня», — підсумовує Володимир Андрієць.

Нагадаємо, «Чернігівське племпідприємство» планує виготовляти сири.