В Україні скоротився експорт сирних продуктів на 48%

Про це повідомляє Infagro.com.ua.

У 2019 році спостерігається значне скорочення експорту молочних товарів:

• масла на 40%,
• сирних продуктів на 48%,
• СЗМ на 14%,
• казеїну на 28%,
• сироватки на 24%.

Винятком стали молочні консерви, збільшивши експорт на 6%, ультрапастеризоване молоко — на 15% і сухе незбиране молоко в 2,1 рази.

«Аналізуючи поточні тенденції, слід зазначити менш виражене скорочення експорту в порівнянні з минулою зимою. У грудні експорт СЗМ виявився в 2,1 рази більшим у порівнянні з груднем 2018 року. Більше продавалося молока тривалого зберігання, молочних консервів і навіть сиру. У той же час продажі масла і сирного продукту залишалися невеликими», — стверджують аналітики.

У січні 2020 році експорт молокопродуктів буде дуже незначним, на помітне збільшення зовнішніх продажів можна розраховувати не раніше квітня, коли збільшиться пропозиція дешевого молока від населення.

«Що стосується імпорту молокопродуктів, то в 2019 він значно виріс. Закупівля сирів в минулому році зросла на 82%, а якщо розглядати грудневий імпорт, то він більш ніж в два рази перевищує показник грудня 2018 року», — зазначають експерти.

У 2019 році ввезення свіжих молокопродуктів збільшилося на 65%. Значно зросла закупівля вершкового масла, помітно збільшився імпорт інших молочних продуктів. У грудні зросли обсяги імпорту не тільки сирів і масла, а й сухого молока, сироватки. Цих товарів закуплено в рази більше в порівнянні з груднем 2018 року.

«У січні імпорт молокопродуктів все ще буде досить значним, зовнішні закупівлі скоротяться ближче до весни», — вважають експерти ринку.

Нагадаємо, що АВМ запропонувала Мінекономіки удосконалений механізм підтримки молочарства.