В Україні скоротилось виробництво сирного продукту
.jpg)
У першому півріччі виробництво групи «сир + сирний продукт» скоротилося майже на 20% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 63 тис. тонн.
Про це повідомляє Інфагро.
«При цьому скорочувалася виробництво тільки сирних продуктів, що цілком очікувано», — відмічають експерти.
Так, за попередніми підрахунками, за січень-червень поточного року в Україні виробили близько 24 тис. т напівтвердих сирних продуктів, що відсотків на 40 менше торішнього показника. Сиру вироблено приблизно стільки ж, що і в минулому році — 39-40 тисяч тонн.
«В цілому, в другому півріччі виробництво і сиру, і сирних продуктів скоротиться. Для нарощування виробництва сирних продуктів немає сировини і ринків збуту, а зростання ринку справжніх сирів вже серйозно заважає імпорт європейських аналогів», — прогнозують експерти.
Нагадаємо, прибутковість виробництва молока в липні зросла до рекордного рівня.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)