Україна запроваджує унікальну технологію вільного вигулу курей на полях амаранту

Про це розповів голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда, передає Seeds.

«Вже проведено переговори. Визначені господарства, де будуть цього річ пастися кури та м’ясні півники. Одне з них – це органічне господарство “УкрБіоЛенд” на Дніпропетровщині. Другий опорний пункт – це Апостолівський район також Дніпропетровщини», — сказав він.

За його словами, справа в тому що м’ясо птахів, які вживали або амарантову макуху, або вегетативну масу амаранту, відрізняється надзвичайно високими поживними та смаковими якостями.

«Поки амарант підростає, завозяться птахи. Будуються пташники пересувні. Коли амарант підросте, курей випускають в посіви амаранту,територію огороджують електро-пастухом. Вони там ходять скубуть бур’яни, комашок, нижні листочки амаранту. Підростуть – стрибатимуть трохи вище. Водночас кури підживлюють грунт своїм послідом. Амарант, в свою чергу, захищає їх від летючих хижаків», — розповів Дуда.

На його думку, для органічних господарств, що не мають власного тваринництва та роблять ставку виключно на органічні добрива рослинного походження, це великий плюс – отримати ще й курячий послід для того, щоб підтримувати родючість грунту в належному стані і забезпечити врожайність подальших культур.

Нагадаємо, площі під амарантом цього року збільшаться вдесятеро.