У 2018 році Австралія збільшить обсяги виробництва молока

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ).

Зазначається, що цьому сприятиме, покращення погодних умов. У 2017 році загальний вал виробництва складе 8,5 млн тонн, що на 5,9% менше, ніж в середньому за останні три роки. Проте, у 2018 році, експерти очікують, загальне виробництво на рівні 8,7 млн тонн. Також, на підвищення прогнозу вплине зростання світових цін на молоко та збільшення продуктивності корів. 

Дуже низькі ціни на молоко в останні два роки вплинули на рентабельність молочного бізнесу, як у світі, так і в регіоні. 7% фермерів вийшли з ринку у першій половині 2017 року. Основними причинами того стали низькі ціни на молоко, несприятливі погодні умови та скорочення виробництва молока. Перспективи на наступний рік будуть кращими, за умови зростання цін на світовому молочному ринку, хоча капітальні інвестицій все ж будуть обмеженими.

Як відомо, Австралія досить важлива торгова країна, яка обслуговує попит у Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. Це найбільший постачальник молочних продуктів в Японію та другий найбільший постачальник до Китаю, після Нової Зеландії. Країна скоротила експорт молочних продуктів на 2% в 2017 році, через скорочення виробництва скоротились і обсяги постачання молока, але, як очікується, експорт стабілізується у 2018 році.

Нагадаємо, в жовтні Український Молочний Індекс (УМІ), що показує динаміку умовної прибутковості виробництва молока в професійних господарствах, показав чергове зростання на тлі зниження світових цін на молочні продукти та на тлі подальшого зниження прибутковості переробки молока в Україні.