Світові ціни на молочні продукти просіли

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації Виробників Молока (АВМ) з посиланням на матеріали USDA.

Так, європейський ринок у липні відзначався низькою торгівельною активністю через традиційний період відпусток. Ціна на масло там опустилася на 8,3% (6571 $./т), СЗМ — на 7,9% (1796 $/т), а СНМ — на 5,2% (3296 $/т). Посушлива погода негативно вплинула на загальний вал виробництва, хоча повні дані ще не зведено. Крім того, Єврокомісія пролонгує підтримку фермерів через продовження російського ембарго.

В Океанії повністю закінчився сезон 2017/2018 рр. — Австралія завершила його з позначеною +3,1%, а Нова Зеландія — +0,1%.

«Проте, найбільше посуха за останні сто років, яка триває в Австралії останні місяці може скорегувати показники виробництва в гіршу сторону. Від посухи постраждали близько 98% Нового Південного Уельсу (регіону, де виробляється близько чверті сільськогосподарської продукції країни та 12,4% всього молока) та дві третини сусіднього Квінсленда (4,6% валового виробництва молока). У результаті фермери вимушені замовляти корм для худоби, що значно підвищує їхні витрати. Урядова допомога фермерам, що постраждали від посухи, наразі перевищила 1 млрд австралійських доларів (738 млн дол. США). Вона буде направлена на одноразові виплати постраждалим, а також підтримки психічного здоров'я фермерів», — прокоментували аналітики.

При цьому, високі перехідні запаси продукції, вплинули на те що, ціни на молочні продукти в регіоні у липні опустилися: масло (5138 $/т; -9,9%), СЗМ (2029 $/т; -3,9%), СНМ (3008 $/т; -8,5%), Чеддер (3700 $/т; -7,1%).

Сполучені Штати Америки також показали зниження цін на молочні продукти у липні під тиском торгових війн. Так, масло продавали по (4982 $/т; -4,9%), СЗМ (1725 $/т; -4%), Чеддер (3278 $/т; -7,9%), а СНМ (3532 $/т).

Нагадаємо, в Україні частка молока для переробки від населення зменшилась вдвічі.