Ринок живця: ціни залишаються відносно стабільними

Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м'ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

Цьоготижневі котирування на товарних свиней у більшості випадків повторюють позначки початку другої декади червня. Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по 44,5-46 грн/кг.

Виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини. Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг. З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг. Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43 грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок. Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця.

Нагадаємо, за 5 місяців 2018 року Україна імпортувала 22,5 тис. тонн свинячого сала, що на 57,3% більше, ніж за аналогічний період 2017 року.