Подорожчання курятини в Україні пояснюється зростанням експорту ― Пендзин

Про це заявив директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, пише «ГолосUA».

«Виробництво курятини на сьогодні повністю індустріалізовано, основний сегмент ринку виробляється промисловим способом, причому декількома виробниками, а коментувати ситуацію на монопольному ринку може тільки Антимонопольний комітет», ― зазначив експерт.

За його словами, ситуацію з винятковим положенням на українському ринку виробники курятини використовують для збуту тієї продукції, яка в силу тих чи інших причин не потрапляє на зовнішні ринки.

Так, при перевиробництві курятини та курячих яєць в умовах експортних обмежень монополіст знижує ціну на продукт в Україні і позбавляється від надлишків.

Коли ж експорт зростає, пропозиція на внутрішньому ринку різко скорочується, і ціни, відповідно, підскакують. Так, наприклад, в ситуації з яйцями коливання вартості можуть доходити до 40% протягом місяця-двох.

Нагадаємо, за підсумками перших шести місяців 2017 року, в Україні було вироблено 529,3 тис. тонн м'яса птиці. Із загального обсягу, 431,8 тис. тонн становить свіже та охолоджене м'ясо, ще 97,5 тис. тонн вироблено замороженої продукції. В цілому, за січень-червпень обсяги виробництва м'яса птиці в Україні зросли на 25,3%, в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Якщо розглядати свіже та охолоджене м'ясо, то його призначили на 46% більше, ніж рік тому.