Питання землі витісняють інновації у тваринництві — експерт

Таку думку висловив Іон Морару, засновник «Школи м'ясного скотарства», аналізуючи поточну спроможність молочної галузі щодо інновацій, передає AgroPortal.ua.

«Майже всі передові світові технології наразі доступні, якщо розвивати цей напрямок. Проте з інноваціями у вітчизняному молочному скотарстві зараз складно», — розповідає Морару.

Наразі в Україні є дві доїльні зали типу «карусель» на 80 місць, але загалом доїльні зали переважно невеликі та потребують постійної модернізації та оптимізації у своїй роботі.

«Більшість доїльних зал запроектовані та побудовані неправильно, тому оптимізувати роботу в них, а тим більше провести якісь більш-менш інноваційні заходи вкрай складно. Саме тому іноді навіть впроваджені „інновації“ виявляються неефективними», — пояснює експерт.

Тому Україна у виборі та проектуванні доїльних зал значно відстає. Так, у США і Китаї фермери уже давно працюють на обладнанні, яке в Україні вважається інноваційним.

«Зараз я беру участь у декількох проектах, які стосуються молочного та спеціалізованого м'ясного скотарства в Китаї. І тільки впевнююся, що китайці — наполегливі, допитливі, все перевіряють та мають бажання робити не абияк, а з самого початку правильно. Що важко сказати про українських виробників», — підкреслює Іон Морару.

Нагадаємо, Україна знову посіла 22 місце у рейтингу світових виробників молока.