Офіційна статистика щодо виробництва борошна в Україні не відповідає дійсності — експерт

Про це повідомляє apk-inform.com.

«Згідно з офіційними даними, виробництво борошна в Україні в 2019/20 МР склало 1,526 млн тонн, що є найменшим обсягом за весь час існування країни. І це на тлі повернення в Україну сотні тисяч „заробітчан“ після оголошення карантину в сусідніх країнах і ажіотажного попиту в березні-квітні, що виник на тлі короновірусних страхів. Однак, на статистичних даних цей попит ніяк не позначився», — розповідає Сакіркін.

Проте, коли в травні і червні так само різко попит впав, то статистика зафіксувала падіння виробництва до рекордно малих обсягів борошна — 100 і 104 тис. тонн відповідно.

За словами експерта, якщо порахувати обсяги споживання борошна на виробництво хліба, використовуючи дані офіційної статистики, і з урахуванням того, що на 70% він складається з борошна, то виявиться абсолютно дивна ситуація.

«Виявляється, для виробництва хліба необхідно від 600 до 700 тис. тонн борошна. Крім того, виявиться, що хліба, хлібобулочних та макаронних виробів українці споживають в середньому не більше 30 кг в рік за умови, якщо вважати, що чисельність населення країни 42 млн, а обсяги виробництва хліба і макаронів на рік складають менш як мільйон тонн», — пояснив голова ревізійної комісії спілки «Борошномели України».

Нагадаємо, «Київхліб» закрив на карантин лише пекарню, де зафіксовано спалах коронавірусу.