Незважаючи на рекордний урожай часнику в Китаї, експерти прогнозують зростання цін

Про це повідомляє producereport.com.

«Наразі ціни на часник знижуються. Наприклад, червоний гібридний часник, що має головки діаметром 5,5 см коштував 0,7 $/кг, а до 10 жовтня подешевшав до 0,64 $/кг. Це значно нижчий рівень цін, ніж минулої осені:  1,13 $/кг», — йдеться в повідомленні.

Експерти галузі вважають, що збільшення виробництва часнику в цьому сезоні випередило попит, що природно призвело до зниження цін. Середні закупівельні ціни на свіжий часник становили  0,36 $/кг, що є значним падінням у порівнянні із минулим роком. Проте, більшість галузевих експертів залишаються більш оптимістичними щодо подальшої частини цього сезону.

«Китай виробляє 70−80% світового часнику. Хоча в цьому році ціни нижчі, обсяг експорту також суттєво зріс, підтримуючи стабільну торгівлю з такими ключовими ринками експорту, як Японія, Південна Корея, Сінгапур, Малайзія, Близький Схід та Європа. У травні цього року обсяг експорту збільшився до 281,1 тис. тонн, перш ніж поступово прийшов у норму», — зауважують аналітики.

Так, до серпня експорт свіжого та охолодженого часнику в цьому році склав 1,42 млн тонн, що на 390,7 тис. тонн більше (у порівнянні з минулим роком +38%).

«Прогнозується, що закордонні замовлення продовжуватимуть зростати до нового року, збільшуючи ціни. Деякі вказують на пандемію COVID-19 як на рушій збільшення замовлення за кордон, оскільки багато споживачів вважають, що часник має підвищують властивості імунітету», — підкреслили фахівці.

Разом з тим, незважаючи на те, що ціни в Китаї залишаються низькими, очікується, що вони будуть поступово зростати із збільшенням попиту в міру наближення 2021 року та китайського Нового року.

Нагадаємо, Кабмін затвердив концепцію розвитку українського овочівництва до 2025 року.