На торгах GDT індекс цін на молочну продукцію зріс на 4%

Про це повідомляє agrotimes.ua.

«Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 3,9 тис. $/т. При цьому подорожчали всі біржові продукти. Найстрімкіше зросло в ціні сухе знежирене молоко — на 7,3% — до 3,2 тис. $/т. Лактоза подорожчала на 6,4% — до 1,1 тис. $/т», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що вершкове масло додало в ціні 3,7% — до 4,9 тис. $/т. Чеддер подорожчав на 3,6% — до 4,3 тис. $/т. Сухе незбиране молоко зросло в ціні на 3,3% — до 3,6 тис. $/т.

Крім того, зневоднений молочний жир подорожчав на 3,1% — до 5,9 тис. тис. $/т. Ціна сухої маслянки підвищилася на 3% — до 3,2 тис. $/т.

Підкреслимо, що суха сироватка не пропонувалася на цих торгах. Загалом було продано 25,1 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 187. Наступні торги GDT відбудуться 21 вересня.

Нагадаємо, у переробці молока спостерігається перерозподіл сировини між різними видами продукції.