На Сумщині агрофірма планує виробництво гранул з амаранту для кормів

Про це розповів Олег Шульгін, виконавчий директор агрофірми Zerne, передає Kurkul.com.

Зазначимо, що агрофірма Zerne спеціалізується на вирощуванні кукурудзи, соняшника і сої. Але час від часу тут експериментують із нішевими культурами: до цього пробували вирощувати просо, голозерний овес, сочевицю, а тепер вирішили вирощувати амарант.

«Амарант — це такий проект, у який мало хто вірить, але ми будемо з ним працювати. Знаю, хто покладає великі надії на цю культуру, пересіває по два-три рази, але ми шукаємо культури, які можуть бути альтернативою соняшнику і кукурудзі, будуть такими ж рентабельними і які можна вирощувати на поки малоосвоєних землях. Ми хочемо займатися переробкою і створювати максимальну додану вартість нашої продукції», — повідомляє Шульгін.

Разом з тим, в агрофірмі, крім цінного зерна амаранту, розраховують і на зелену масу цих рослин. Тут невдовзі планують встановити спеціальне обладнання для виробництва гранул з амаранту для кормів. Оскільки в амаранті є навіть більше протеїнів, ніж у люцерні, тому кормова гранула з цієї культури користується попитом на ринку.

«Амарант — нова культура, відтак потрібно допрацьовувати всі наявні технології його вирощування до умов Сумської області. Головне для амаранту — знайти агрегат, який здатен добре посіяти таке дрібне насіння, та якісно підготувати ґрунт. У нас поле під амарант раніше було пасовищем, тому довелось виконати багато обробітків ґрунту. Ми проводили контроль бур'янів методом виснаження. Максимальна глибина сівби для цієї культури — не більше 1−1,5 см», — додає Віктор Фаєр, головний агроном Zerne.

Він зауважує, що амарант дуже піддається ризику замиття ґрунту і при більшій глибині може просто не вижити. На початкових етапах свого розвитку амарант дуже погано розвивається і є дуже неконкурентоспроможним відносно бур’янів. Також немає сертифікованих препаратів для гербіцидного захисту амаранту, відтак у господарстві планують приділити велику увагу механічним обробкам посівів.

Нагадаємо, виробники амаранту розширюватимуть канали реалізації продукції переробки.