На переробку почали здавати більш якісне молоко
За підсумками трьох кварталів поточного року на переробку надійшло 3,3 млн т молока базової жирності, що на 1,5% менше, ніж за відповідний період торік.
Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока (АВМ).
Обсяг закупленої молочної сировини скоротився на 9,5% та склав 2,9 млн т. При цьому, зросла частка давальницької сировини більш ніж в чотири рази (331 тис. т.), а власновиробленої — на 19,8% (22 тис. т.).
Якість молока зданого на переробку відчутно покращується. Так, частка надходження сировини екстра ґатунку зросла з 9,7% у 2015 до 13,8% цьогоріч, вищого ґатунку — з 34,8% до 36,4%. В той же час, скоротилося надходження молока першого ґатунку з 50,4% у 2015 році, до 43% цьогоріч.
Читайте також:
Як змінилась ціна на молоко і молочні продукті протягом жовтня
Від Франківська до Черкас: як кооперативи допомагають отримати вищу ціну на молоко
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)