На Луганщині побудують м’ясокомбінат

Про це повідомляє заступник директора департаменту агропромислового розвитку Луганської облдержадміністрації Любов Безкоровайна, передає agrotimes.net.

«Ситуація у свинарстві критична. Зниження закупівельних цін на свиней, реалізація карантинних заходів із ліквідації осередків спалаху АЧС негативно вплинули на галузь і спричинили зниження поголів’я свиней», — зазначила Любов Безкоровайна.

Окрім того, в області лише один сертифікований забійний цех — у сірій зоні.

«Ми розробили проект будівництва м’ясокомбінату й працюємо над тим, щоб утілити його. Сподіваюся, що таким чином ми зможемо спонукати наших тваринників до розвитку цієї ланки галузі та зупинити потік вивезення сировини на переробку в сусідні регіони», — додала заступник директора.

За її словами, споживання м’яса та м’ясопродуктів на одну особу на рік становило 37,5 кг, тоді як середня раціональна норма для населення Луганської області з урахуванням віку людей — 49,7 кг на рік.

В області основними виробниками м’ясопродуктів є три малих підприємства: ПСП «Агрофірма Привілля», ПП «Любий», ТОВ «Беком». Їхня річна потужність становить 3,6 тис. тонн.

Випуск ковбасних виробів — 0,99 тис. тонн. Раніше монополістом на ринку були «Луганські делікатеси», а тепер усе більше можна побачити м’ясних і ковбасних виробів із Харківщини.

Нагадаємо, що навесні очікується відкриття трьох заводів з переробки соняшнику.